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聊城大学驴研究院在驴科学研究上取得系列新进展

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-10-01 20:22:08 关注: 0 次
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  伴随着在我国精准脱贫、扶贫攻坚等一系列现行政策的帮扶,及其阿胶糕、驴奶和马肉等市场前景的带动,驴产业链做为一个新型产业,发展趋势快速,在农村发展中发挥了关键功效。近些年,驴研究所组员坚守初心,在搞好肺炎疫情安全防护的与此同时,全身心科学研究,上半年度已发布SCI论文10篇,以确实的科学研究奉献为驴产业链科学发展观给予基础理论和服务支持。据了解,研究所是以驴科研和产业链适用于一体的课程科学研究服务平台,以小动物基因遗传繁育与繁育、小动物健康与营养生产制造、禽畜智能化饲养与自然环境操纵为首要研究内容。
  在驴种源评定及点评层面,驴休重测量是一项繁杂、用时、耗工,且较难使用的工作中,不但须要将驴揪出圈,且测量中须要特殊的护栏和秤重仪器设备,存有着众多限定。对于以上难点,根据体尺数据信息与休重存有一定的关联性基本原理,本分析根据多元线性回归剖析创建了根据体尺数据预测驴休重的线性回归方程,给予了一种简单、迅速、精确、便宜的得到大群驴休重的鉴定系统软件。该成效2021年3月在《Journal of Equine Veterinary Science》(IF2020=1.583,JCR:Q二区)线上发布名为“Estimation of Liveweight from Body Measurements through Best Fitted Regression Model in Dezhou Donkey Breed”的研究分析毕业论文(https://doi.org/10.1016/j.jevs.2021.103457)。第一作者为聊城大学杰出青年博士研究生张鹏威教师。
  RNA做为有机体中蛋白质含量的中介公司化学物质,做为从DNA到蛋白的重要一环,针对科学研究蛋白的调节体制尤为重要。精英团队在上年初次拼装出性染色体水准基因的根基上,2021年根据对驴16 种不一样机构开展进一步的转录组学科学研究,初次搭建了驴多机构的全基因基因的表达谱。在这个基础上,融合剖析了驴奶蛋白质组和转录组科学研究数据信息,揭露了驴甲状腺中溶菌酶成分高的缘故,为驴奶取代奶水给予了理论来源。该成效2021年8月在《Frontiers in Genetics》(IF2020=4.599,JCR:Q二区)线上发布名为“Transcriptome Atlas of 16 Donkey Tissues”的研究分析毕业论文(https://doi.org/10.3389/fgene.2021.682734)。
  驴相关产品的开发设计(如马肉、驴奶、阿胶糕生日蛋糕等),推动了上下游养驴业的发展趋势,可是,驴种源的紧缺比较严重限制了驴产业链的进一步发展趋势。精英团队从母驴的培育、驴驹的生理学特点、驴驹的医护关键点、驴驹在物流运输全过程中的应激反应预防、驴驹常见病的预防等五个层面全方位阐释了世界各国提升驴驹存活率的合理对策,这种方法能够协助国内的养驴户提升驴驹的存活率,能够减少种植成本费,提升农民的经济收益。该成效2021年8月在《African Journal of Biotechnology》线上发布名为“Survival rate of donkey foals: Status quo and improvement methods”的综述论文(http://www.academicjournals.org/AJB)。
  在马肉质量点评和冷藏层面,肌内人体脂肪是危害肉质地的主要要素,但马肉的脂类及新陈代谢特点尚不清楚。该科学研究创建了根据液相色谱仪-质谱的脂类组学习技术,并完成运用于马肉的脂类特点剖析。本探讨初次揭露了马肉“脂质谱分析”和新陈代谢特点,为驴肉食品的研发和肌内人体脂肪的精准控制给予了新的角度。该成效2021年9月在《Journal of Food Science》(IF2020=3.167,JCR:Q二区)线上发布名为“Determination of lipid profiles of Dezhou donkey meat using an LC-MS-based lipidomics method”的研究分析毕业论文(https://onlinelibrary.wiley.com/doi/epdf/10.1111/1750-3841.15917);第一作者为聊城大学杰出青年博士研究生李孟孟老师,动科教务长朱明霞副教授职称为一同第一作者。
  为处理鲜马肉储藏时间较短的难点,精英团队运用16S rDNA转录组测序和物理化学测量技术性,对马肉冷冻贮藏期不一样时间范围微生物菌种群落演替和蛋白质水解转变实现了持续科学研究,发觉储藏期内优点腐坏菌门为形变菌门,优点腐坏菌属为发亮杆菌属、假单胞菌属和不动杆菌属。假单胞菌属与蛋白质水解反应指标值挥发物盐基氮的发生具备明显正关联性。该科学研究分析了冷冻马肉腐坏的全过程,为马肉抑菌添加剂的研发确立了基本。该成效2021年7月在《Food Science of Animal Resources》(IF2020=2.471,JCR:Q3区)线上发布名为“Study on Microbial Community Succession and Protein Hydrolysis of Donkey Meat during Refrigerated Storage based on Illumina NOVA Sequencing Technology”的研究分析毕业论文(https://doi.org/10.5851/kosfa.2021.e30)。根据超声波融合髙压匀质的方法制取了带有ε-聚赖氨酸、丁香精油的具备优良稳定的纳米技术分散化管理体系,根据将其负荷于羧甲基壳聚糖产生的纳米技术乳塑料薄膜上运用于冷冻马肉冷藏中,发觉其能有效的缓解人体脂肪、蛋白质空气氧化及增加马肉货架期。说明制取的纳米技术乳塑料薄膜在马肉的冷冻储藏层面有着很大发展潜力。该成效2021年7月在《Journal of Food Processing and Preservation》(IF2020=2.190,JCR:Q3区)线上发布名为“Effect of nanoemulsion loading a mixture of clove essential oil and carboxymethyl chitosan-coated ε-polylysine on the preservation of donkey meat during refrigerated storage”的研究分析毕业论文(https://doi.org/10.1111/jfpp.15733)。之上2篇毕业论文第一作者均为研究生魏子翔,刘桂芹副教授职称和李兰杰教师为一同通讯作者。
  在驴奶质量鉴定和控制层面,为提高驴奶、孕驴血清蛋白等生产制造能力和“活物经济发展”比例,精英团队组员从驴奶中的多功能性生物活性成份下手,在化学成分分析、细胞模型及细胞模型三个方面上明确提出了驴奶所具备的抗感染、抗氧化性作用,深层次分析了氧化应激同炎性感觉中间的错综复杂关联,并具体研究了驴奶在炎症性有关的慢性疾病(如心脑血管疾病、糖尿病患者)中起到的功效,为驴奶做为一种营养成分调理剂在炎症性有关的慢性疾病中运用打下了基本。该成效2021年9月在《Journal of Food Biochemistry》(IF2020:2.720,JCR:Q3区)线上发布名为“Effects of donkey milk on oxidative stress and inflammatory response”的综述性论文(https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/jfbc.13935);第一作者为聊城大学青年人博士研究生李艳教师。小肽装运媒介2(PepT2)能够装运数千种小肽和肽构造相近药品,在动物体中激发着至关重要的生理学功效。精英团队初次科学研究了驴PepT2的分子克隆、机构遍布和装运作用特点,为进一步科学研究其在驴小肽消化吸收等领域的功能给予理论基础。该成效2021年7月在《Journal of Animal Physiology and Animal》(IF2020=2.130,JCR:Q2区)线上发布名为“Cloning, tissue distribution and functional characterization of the donkey (Equus asinus) oligopeptide transporter 2”的研究分析毕业论文(https://doi.org/10.1111/jpn.13615);研究所周园园副教授职称第一作者兼通讯作者。
  在驴病症科学研究层面,PCV3可跨种群散播多种多样小动物,这种小动物很有可能会做为PCV3感柒的贮水池,乃至做为引起要素造成多种多样微生物的感柒,对小动物乃至我们的身体健康产生很大的威协。殊不知,PCV3跨种感柒马属小动物的病案并未见报导。本探讨初次得到PCV3感柒驴群的直接证据,并进一步充实了PCV3跨种散播的材料,为搭建安全性合理的院内感染管理体系给予理论来源。该成效2021年9月在《BMC veterinary research》(IF2020=2.741,JCR:Q1区)线上发布名为“First detection and phylogenetic analysis of porcine circovirus 3 in female donkeys with reproductive disorders”的研究性论文(https://doi.org/10.1186/s12917-021-03013-6);第一作者为聊城大学杰出青年博士研究生王彤彤教师。
  根据机构笼药效学实体模型探讨了米诺环素在驴身体对于驴小产沙门氏菌病的药物动力学及其身体药效学(PK/PD实体模型),模拟了米诺环素在驴渗出液内的药品动力学方程,填补了传统式药物动力学的不够,为未来抗菌素在驴上的精准给药给予了理论来源。该成效2021年5月在《Research in Veterinary Science》(IF2020:2.534,JCR:Q1区)发布名为“Pharmacokinetics and ex vivo pharmacodynamics of Minocycline against Salmonella abortus equi in donkey plasma and tissue cage fluid”的研究分析毕业论文;第一作者为李新建副教授职称,刘文强专家教授为通讯作者。
  之上科学研究得到自然科学基金(31671287,31902177)、山东山东泰山产业链高层次人才新项目(LJNY201713)、山东农牧业优良品种建筑项目(2017LZGC020)、山东当代特色农业技术性管理体系(SDAIT-27)、山东驴产业链高新科技科技成果转化核心新项目(3193308)和聊城大学畜牧学课程开放课题新项目(319312101)的支助。

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