一、中国鲜活农产品市场批发买卖状况

　　据农业农村部检测，2021年第38周（2021年9月20日—2021年9月26日，相同）“农副产品批发价钱200指数值”为113.15（以2015年为100），比前一周升0.05个点；“‘菜篮’商品厂家批发200指数值”为114.02（以2015年为100），比前一周升0.04个点。

　　1. 生猪肉、蛋价小幅度下挫，牛肉、羊肉略微增涨。猪肉批发销售市场周平均价1公斤19.39元，同比跌2.8%，为持续7周小幅度下挫，同期相比低59.2%；牛羊肉1公斤76.67元，同比涨0.1%，同期相比高2.4%；牛肉1公斤70.43元，同比涨0.6%，同期相比低0.3%；白条鸡1公斤16.89元，同比跌0.6%，同期相比高3.4%。鸡蛋批发销售市场周平均价1公斤10.49元，同比跌1.0%，同期相比高24.0%。

　　2.水产品价格涨跌互现。大黄花鱼、鲫鱼和草鱼市场批发周平均价1公斤各自为44.47元、15.97块和21.9两元，同比各自涨1.4%、0.1%和0.1%；白鲢鱼1公斤11.47元，同比差不多；大带鱼、花鲢鱼和草鱼批发销售市场周平均价1公斤各自为41.86元、19.13块和20.2一元，同比各自跌3.7%、2.9%和0.6%。

　　3.蔬菜水果平均价差不多略涨。关键检测的28种蔬菜周平均价1公斤4.49元，同比涨0.2%，同期相比低4.3%。分品类看，15种蔬菜涨价，13种下挫，在其中，苋菜和丝瓜同比均涨6.5%，萝卜同比涨5.1%，其他种类上涨幅度在3%之内；花菜同比跌13%，其他种类下滑在4%之内。

　　4.新鲜水果平均价同比小幅度增涨。关键检测的6种水果周平均价1公斤5.53元，同比涨1.5%，同期相比高5.3%。分品类看，菠萝蜜、鸭梨、甜瓜和富士苹果同比各自涨5.9%、2.0%、1.5%和1.4%；巨峰葡萄和香蕉价格同比各自跌1.0%和0.6%。

　　二、国际性大宗商品农业产品

　　国际性棉絮指数值（SM级）每磅105.96便士（一吨2336美元），同比跌2%，同期相比高41%；泰国的100%B级和5%堆密度稻米泰国曼谷离岸账户周平均价一吨各自为420美元和395美元，同比均跌2%，同期相比均低23%；英国芝加哥商品交易所大豆油和黄豆近期期权合约收市周平均价一吨各自为1242美元和496美元，同比均跌1%，同期相比各自高六2%和25%。

　　（二）食用糖价钱同比基本上差不多

　　国际性糖料联合会原糖周平均价每磅19.47便士（一吨429美元），同比基本上差不多，同期相比高56%。

　　（三）食用油、麦子和花生价格小幅度增涨

　　新加坡食用油荷兰鹿特丹港到岸周平均价一吨1247美元，同比涨2%，同期相比高六4%；英国芝加哥商品交易所麦子和苞米近期期权合约收市周平均价一吨各自为260美元和206美元，同比均涨1%，同期相比各自高28%和42%。

　　图下1:

　　农副产品批发价钱200指数值走势图表（2016年1月迄今）

　　附图2：

　　“菜篮”商品厂家批发200指数值走势图表（2016年1月迄今）

　　注：“菜篮”商品厂家批发200指数值以2015年为基年

　　图下3：

　　全国各地关键鲜活农产品批發价格走势图（2014年1月迄今）

 

　　企业：元/KG

 

图下5:

　　当期“菜篮”网络舆情网络热点词云图

　　数据来源：图下1-3 全国各地农副产品批发价格行情信息管理系统

　　图下4   农业农村部貿易推动核心

　　绘图企业：农业农村部销售市场与信息化管理司检测统计分析处