连日来，受强台风等独特气侯危害，本市温度比长期当期较高，不断的闷热气温可能给餐馆阶段产生不确定性的食品质量安全风险性安全隐患。对于此事，广东省东莞市销售市场监督管理局对最近食品卫生安全做出如下所示风险预警提醒：

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　　当今溫度、环境湿度“双高”特别适合高致病微生物菌种生长发育，对存储溫度有标准的易腐烂食品类如三文治、泥锹海产品、烧卤熟肉等食品类特别是在易于遭到危害。餐馆公司在供货有关食品类时，理应严苛依照规范的時间、溫度开展供货、存储，顾客在服用有关食品类时，宜将服用時间把控在产品制做结束的2钟头内，无法立即服用结束的，理应立即冷冻，并历经完全复热后才可食。

　　二

　　公司团体饭堂理应考虑到避峰用电量分配危害，融合本企业生产制造排班表具体搞好食品采购、存储和供货方案，防止因避峰用电量造成 食品工业存储机器设备停止使用产生的食品质量安全风险性和消耗个人行为。与此同时，公司团体饭堂十一假期分配用餐、放肉要谨慎，还需要关键预防购入熟菜产生的食物安全风险，避免因本身生产能力不够致使的过载配餐个人行为。