为强化食品安全隐患安全隐患排查，守好食品卫生安全道德底线，依照呼伦贝尔市食品药品安全安委会公司办公室统一部署，2021年9月14日至18日，呼伦贝尔市食品卫生安全第二督察组对满洲里市、扎赉诺尔区、新巴尔虎右旗、新巴尔虎左旗四地食品卫生安全工作中进行状况做好了全方位监督。

　　环保督察组由呼伦贝尔市销售市场监督管理局副局斯日古楞领队，采用查看材料、听取汇报、现场查验等方法，关键监督了全国各地贯彻落实《中共中央 国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》状况，现场查验了高校食堂、商场、社会发展餐馆、第三方冻库、农贸批发市场和农业产品种养殖厂食品卫生安全监督责任和所在地监督机构管控责任落实状况。

　　在高校食堂，环保督察组用心查验了校园内食品类安全守护行動进行状况，贯彻落实校园内食品卫生安全校领导（幼儿园园长）责任制状况，高校食堂“明厨亮灶”，“互联网技术 明厨亮灶”普及率、及格率状况。

　　在社会发展餐馆企业环保督察组查验了饮食业品牌提升行動进行状况，餐饮具清洁消毒杀菌重点工作中进行状况及互联网餐饮经营食品类安全管理及食品类封签管理方面进行状况。

　　在商场环保督察组用心查验了拿货检查、索证索票、食品类存储及运用内蒙古自治区市场管理关键行业聪慧管控（风险防控）服务平台进行风险防控措施自纠自查状况。

　　在第三方办理备案冻库、公司建造冻库和進口冷链运输食品类经营者，环保督察组关键检验了新冠疫情期内冷链物流食品类疫情防控风险性清查工作中，公司建造冻库和第三方冻库办理备案工作中，认真落实“三专、三证、四不”规定（進口冷链运输食品类专用型安全通道拿货、会员专区储放、会员专区出售，严苛检查進口冷链物流食品检测检疫合格证实、抗体检测证实、消毒杀菌证实，严格遵守无检验检测达标证实、抗体检测证实、消毒杀菌证实、追朔信息内容或是追朔信息内容不详细的国外进口冷链运输食品类）和“24小时上报”等疫情防控制度落实状况。

　　在农贸批发市场环保督察组查询了食用农产品销售市场产品质量标准化管理提高行動工作中进行状况，创建食用农产品市场销售产品质量标准化管理示范性销售市场建立及食用农产品合格证书出具应用状况。

　　本次监督共查验食品生产经营主体23家次，在其中高校食堂4家，社会发展餐馆企业4家，商场4家，农贸批发市场2家，第三方办理备案冻库、公司建造冻库3家，進口冷链运输食品类经营者2家，畜产品种养殖厂2家，食品生产生产加工公司2家。共发现问题51项，在其中共性问题40项，个性化难题11项。

　　对于发觉的难题，督察组立即向所在地监督机构开展了意见反馈，并指出工作标准。一要始终坚持精准施策，搞好问题整改，进一步保证立行立改。二要增加监督管理幅度，认真落实所在地监督机构监督管理义务。三要强化宣传正确引导。进一步增加食品卫生安全专业知识和法律规定的宣传教育幅度，合理催促食品类企业经营者认真落实监督责任，提高食品类安全防范意识，执行拿货检查、索证索票、食品卫生安全自纠自查等确保食品卫生安全的责任。四要加速食品类抽样检验工作中过程。保证 年末前进行农业产品和一般食品类年抽样检验量、市场管理阶段食品卫生安全监管抽样检验量等目标任务。五要提升食品质量安全风险性安全隐患排查，进一步加速应用推广风险控制服务平台、蒙冷链物流系统应用工作进展。进一步加强风险防控服务平台运用，充分运用服务平台贯彻落实“一点两责”功效，进一步提升监督效率，完成规范性、精确化、高效性、聪慧化管控，守卫广大群众“舌尖上的美味的安全性”。