十一假期即将来临,兰州市场监督管理用心贯彻执行市政府办、省市场监督管理关键会议精神,全力保障广大群众节日食品卫生安全。9月29日,兰州市场监督管理党委委员、副局曹彦明领队检查指导十一国庆前食品卫生安全工作中,市局有关部门责任人一同参与查验。
曹彦明一行依次现场对兰州黄河风情线附近商家、大型商场、兰州饭店等食品经营企业单位食品卫生安全开展任意监督管理。关键紧紧围绕运营公司证件公示公告、常态疫情防控、食品类追溯平台添加应用、食品类“三防设备”及食用农产品、预包装、散装熟食、餐馆食物的索证索票等状况做好了逐一查验,对于查验看到的一部分食品经营企业食品类未索证索票、索证索票不齐备、酸牛奶未保证超低温储存、散装熟食裸售、熟食加工步骤交叉式、超许可证范畴运营、保健品未保证会员专区市场销售等难题当场勒令整顿。进行检测的与此同时,检查员详尽具体指导食品类经营人标准食品工业运营、索证索票、食品类存储、疫情防控等工作中,规定各食品类经营人尽量认真落实《食品安全法》及条例全文,依照明确标准步骤生产加工实际操作,确保众多群众节日期内食品卫生安全。
曹彦明规定,节日期间及节日期内全省市场监督系统软件要提高站位,再次紧紧围绕关键行业和关键企业,综合性应用监督管理、明查暗访等对策,压实责任、优化对策,城区(县)连动,精准施策,夯实责任、真抓实干,扎扎实实搞好常态疫情防控及国庆期间食品卫生安全各项任务,保证 广大群众安全性、和谐逢年过节。