十一国庆前夜，为进一步加强餐饮食品安全工作，伊春市市场监督管理联系实际，提早布署，对焦重点户、重污染区域、关键事宜，全方位提升餐饮服务企业清查和治理，立即清除餐饮食品安全隐患安全隐患，严把节日期内餐饮食品安全性关，坚决杜绝食物安全事件产生。

　　本次专项整治以大中小型餐饮服务企业、团体聚会招待企业、院校（幼稚园）饭堂、校园内周围餐饮服务企业、学校外代管组织等为重点户，以旅游景点旅游景点、乡村及城乡结合为重污染区域，以食品采购及生产加工制做、餐饮具清洁消毒杀菌、食用添加剂应用管理方法等为关键事宜，对餐饮服务企业持证上岗运营、从业者健康服务、生产加工场地清洁卫生、進口冷链物流食品采购、食品留样、散装白酒（自做泡药酒）管理方法、反食物消耗等状况做好了全方位查验。针对查验中看到的食品采购索证索票不全、食品留样不标准、生产加工场地清洁卫生比较差等难题，稽查人员规定餐饮经营经营人认真落实食品质量安全监督责任，立即整改落实难题安全隐患，进一步标准食品工业运营个人行为，保证 餐饮食品安全性。

　　下一步，伊春市市场监督管理将进一步加强责任与担当，提升日常监管定期检查节日期内销售市场巡视，立即清查清除食品卫生安全风险性安全隐患，催促公司贯彻好监督责任，标准食品经营个人行为，依法办案，进一步确保节日销售市场安全性。