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攸县破获一起冷链食品案,被评为湖南省典型案例

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-09-29 16:51:39 关注: 0 次
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  在疫情防控期内,攸县市场监督管理紧抓冷链物流食品安全监管,全方位进行冻库和進口冷链运输食品类排查,查获一起未标明生产制造日期的冷链物流食品类案,此案被评选为省局第三批冷链物流食品卫生安全重点稽查行動经典案例。
  2021年3月22日,我局稽查人员在对全乡冷链物流食品经营企业进行拉网式查验中发觉,正茂冷冻批发部可售的20包烟香羊头肉片,未标生产制造日期。经调研,该批发点共购入涉案人员未标生产制造日期的羊头肉片50包,以1两元/包价钱市场销售,金额额度总共60零元,至案发后已市场销售30包,市场销售额度36零元,非法所得盈利6零元。被告方的方式触犯了《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款第(一)项,根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十五条第一款第(二)项的要求,融合其特性、剧情、社会发展危害性水平,县局收走未标生产制造日期的食物及非法所得6零元,处以处罚25940元。
  我局在新冠疫情期内自始至终把冷链物流食品安全监管做为内防键入的头等大事,派出稽查人员37两人次,查验冷链物流食品经营单位177家次,对冷链物流食品经营企业进行提醒谈话会3次,机构“湘冷链物流”系统软件培训学习2次;机构检验从业者47两人次,检验物件301份、自然环境706份,抗体检测结果显示全都为呈阴性。与此同时认真落实“三证一码”“四全及时”“五个禁止”“六专职控”,严防了难题冷链物流食品类流向销售市场,全力以赴守卫广大群众“舌尖上的美味的安全性”。

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