中秋节、十一国庆二节期内,长三角区域省部级销售市场监督机构机构进行了食品质量安全重点抽样检验。对于大中型市场批发、食品类集中化贸易市场、农贸批发市场、商场、小杂食店等不一样食品类消費商圈,集中化抽样检验了长三角区域内市场销售的肉食品(酱卤肉食品、熟肉干产品),点心(点心、月饼),食用农产品(牛羊肉、牛肉、家禽类、结球甘蓝、豆角、连藕、鱼类、海水鱼、生鸡蛋)等食品类种类;检测新项目遮盖微生物菌种、质量标准、食用添加剂、农饲料残余、重金属元素、非服用化学物质等多个指标值。
共抽样检验1607批号食品类,系统检测1596批号食品类试品合乎食品卫生安全规范、11批号不过关,整体达标率为99.32%。在其中,肉食品153批号,达标率为100%;点心756批号,达标率为98.94%;食用农产品698批号,达标率为99.57%。抽样检验数据显示,长三角区域中秋节、十一国庆二节食品类总体达标率较高,与群众息息相关的大宗商品食品类达标率保持在较高质量,食品卫生安全整体稳步增长。
不过关項目涉及到微生物菌种环境污染、农饲料残余超标准、食用添加剂不合格等。对于抽样检验中看到的难题,长三角区域各省市级销售市场监督机构已规定不过关食品类所在地市场监督管理马上运行审查处理工作中程序流程,严苛依规处理,严厉查处食品卫生安全违纪行为。
本次协同抽样检验是长三角区域初次对于节日食品类机构进行的协同食品卫生安全重点抽样检验,进一步增强了长三角区域食品卫生安全环境整治、一同预防地区性食品卫生安全风险性的工作能力,合理保证了长三角区域人民群众节日期内饮食卫生安全。