为搞好群众“菜篮”安全防范措施工作中,全力保障食用农产品产品质量,广德市市场监督管理多措并举强化食品安全管理,标准食用农产品销售市场。
管辖区内贯彻落实农批市场管理方监督责任,提升农批市场资质证书审批,与此同时加强宣传具体指导,提高经营人安全防范意识,消费者维权观念,促进经营者主动担负食品卫生安全监督责任,积极索取及给予食用农产品基本资料,依规进行农业产品生产经营;严格遵守食品类拿货检验纪录、不过关产品追溯、从业者健康服务等食品卫生安全管理方案,催促创建健全食品卫生安全可追溯管理体系,属实纪录购置、存储、运送、检测、市场销售、招回等信息内容;检查進口冷链运输食品类检验检测汇报、抗体检测汇报、消毒杀菌证实、追朔凭据及其“安徽省冷链物流追溯码”等“四证一码”是不是齐备,确保食品卫生安全全过程追朔。
“人是铁饭是钢,食以安为先”。为将难题食品类第一时间阻拦在“舌头”前,广德市市场监督管理融合食品类安全管理具体情况,制订并下达《2021年食品安全抽检方案》,科学研究制订食品卫生安全监管抽样检验着重点,确立抽样检验涉及面,优化抽样检验阶段和种类,明确2021年全省食品卫生安全抽样检验总任务为2100批号(食品类1080批号、食用农产品900批号、概括性抽样检验120批号)。根据试验室快速检测,增加农业产品检测及蔬菜水果农药残留检测,贯彻落实监管抽样检验义务。全省10个底层所和19家农贸市场食品类快检室每一个工作中日各自检验10批号、15批号之上蔬菜水果等农业产品,1-8月已检验食品类69943批号。
针对看到的难题,广德市市场监督管理勒令市场批发管理方及相关经营者马上下线并招回不合格产品,采用期限整顿、不合格产品根本原因等方法操纵风险性;对违反规定违规操作,依规严肃查处,与此同时通畅投诉方式,提升风险管控工作能力,根据社会公众进一步预防食品卫生安全风险性和肺炎疫情散播风险性。以标准化、严格要求、多方式、强管控推动食用农产品销售市场规范性,确保食用农产品安全性。