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不同粘度海藻酸钠溶液的表观粘度和温度的关系

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-09-28 16:34:26 关注: 0 次
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海藻酸钠融解在纯净水中产生迟缓游动的浓稠水溶液。危害海藻酸钠水溶液流通性的物理学要素式:溫度、切变速率、褐藻胶的玻璃化温度、浓度值及其纯净水相溶的有机溶剂。

下边双成藻类详解下溫度的危害:

一般吸水性胶体溶液都是有这类特点,即随环境温度的升高,黏度逐步降低。在極限范畴内,大概溫度高1度,黏度减少3%上下。要不是长期加温,这类黏度的降低是不可逆转的。如下图:


海藻酸钠溶液粘度和温度表观图

它突出的表明,加温后会致使热补虚聚功效,其热裂解聚总数与气温和時间二者相关。

因而在阐述褐藻酸钠水溶液的黏度时,务必要得出开展测量的溫度,一般就是指20度的黏度念书,在气温和黏度关联曲线图中沒有突跃。因而,溫度校恰逢能适用于不一样种类和含量的藻类胶黏度。

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