为在疫情防控常态化下,防止校园内集体性食品类安全事故,保证我县众多老师学生在学校期内食品卫生安全,四平市伊通县市场监督管理机构进行全乡高校食堂、托幼所饭堂、团体就餐派送企业及学校附近餐饮经营企业食品卫生安全专项整治。
本次专项整治关键为疫情防控常态化下各院校、托幼所饭堂、团体就餐派送企业及学校附近餐饮经营企业食品类原料索证索票及拿货检查状况、从业者晨检、餐用品清洁消毒杀菌等管理制度的落实情况。禁止各高校食堂、托幼所饭堂、团体就餐派送企业及学校附近餐饮经营企业购置来路不明的食品,严防各种食品类安全事件产生。
目前为止,本次专项整治共出动稽查人员88人次,查验高校食堂38家,幼稚园饭堂15家,团体就餐派送企业4家,校园内附近餐饮经营企业82家。查验流程中发觉,有10家餐饮服务企业存有不合规管理个人行为,我区稽查人员已勒令之上存在的问题的高校食堂及学校附近餐饮经营部门开展马上整顿,在开展复诊查验时,这种高校食堂、校园内附近餐饮经营企业早已进行整顿。
伊通县市场监督管理在以后工作中里将再次增加对高校食堂食品类安全管理幅度,提升查验次数,对存在的问题的高校食堂依规严肃查处,将高校食堂、托幼所饭堂、团体就餐派送企业及学校附近餐饮经营企业食品类安全管理产生常态化,为全乡老师学生食品卫生安全服务保障。