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大兴安岭地区市场监管局持续开展冷链食品市场专项检查工作

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-09-28 16:01:10 关注: 0 次
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  为有效用对当今疫情防控局势,大兴安岭地区行署市场监督管理用心贯彻执行“内防键入,外防反跳”的整体规定,依照省、地進口冷链物流食品安全追溯工作专班工作部署,夯实食品类安全管理义务,控根源、强管控、排安全隐患,扎扎实实织密進口冷链运输食品类防治网,把冷链物流食品类“角色同防”各项任务严苛认真落实,果断塞住一切很有可能因冷链物流食品类造成 肺炎疫情键入的系统漏洞。
  一是压实责任,完善冷链物流食品类安全管理工作方案。我局党委会数次举办冷链物流食品安全监管工作部署会、调度会,把握工作中进行状况,立即分析处理管控全过程中的重点难点难题。上级领导领队深层次运营公司、农贸批发市场等地方进行检查指导,与底层朋友一道进行检查工作中,产生了集体行動、明确分工、全方位推动的优良局势。
  二是确立关键,增加冷链物流食品类安全管理幅度。以管辖区内农贸批发市场、冻库、生鲜配送店等为重污染区域,以批發市场销售冷冻冷冻产品的售卖企业为关键行为主体,查验冷链物流食品类的贮存标准、产品品质、标识标志等,催促经营人创建拿货台帐和销售台账,严苛执行拿货检验和索证索票责任,不购置、不生产加工、不运营无追溯凭据、来路不明的食品类,保证运营的食物来源于可溯、动向可查。在检测流程中,规定冷链物流食品类经营人提升从业者健康服务,采用测量体温、佩戴口罩、消毒杀菌排风等对策,搞好安全防范。
  三是齐抓共管,进行進口冷链运输食品类摸排清查。地、县二级食品经营管控工作人员所有 下移到市场管理一线,全覆盖排查進口冷链运输食品类购入、存储、市场销售状况,保证進口冷链运输食品类监督管理全覆盖,催促冷链物流食品经营企业和工作人员认真落实《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》的相关规定。对涉及到進口冷链运输食品类但凡沒有入关货品检验检疫证明、抗体检测汇报、消毒杀菌证实的,沒有追朔信息内容的,一律严禁市场销售,保证進口冷链运输食品类严苛编码市场销售,無码不售。
  下一步,大兴安岭地区行署市场监督管理将连续进行冷链物流食品类专项整治,催促各冷链物流食品经营企业主动贯彻落实好食品卫生安全监督责任,依规严厉查处违反规定违规操作,保证冷链物流食品类完成“正向可追溯系统、反向可追溯、风险性可监管”,合理预防冷链物流食品类新冠病毒感柒风险性,确保群众身心健康。

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