为贯彻执行食品卫生安全“四个最严”规定，严厉查处乡村制造假冒伪劣产品食品类违法违纪个人行为，自2020年10月起在全市进行历时一年的严厉打击乡村假冒伪劣产品食品类重点稽查行動。我省各个销售市场监督机构精心安排、迅速出击，果断严厉打击各种食品类违纪行为，依规严格从快依法查处案子，增加典型性案子曝出幅度，合理威慑违法违纪个人行为。现发布第八批经典案例。

　　一、潍坊市销售市场监督管理局依法查处潍坊市宝粤隆经贸有限责任公司运营标明虚报生产制造日期的食品类案

　　2021年5月，依据举报线索，潍坊市销售市场监督管理局对潍坊市宝粤隆经贸有限责任公司开展监督检查。核查，被告方将生产制造日期是2019年10月的進口冷冻牛肉虚报标明生产制造日期是2021年1月开展市场销售，共市场销售288.86kg，涉案人员金额1.15万余元。此外，被告方散装市场销售進口冷冻牛肉商品未保存進口信息内容及散装信息内容。2021年8月，潍坊市销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》的要求，对被告方做出警示、收走非法运营的羊肉和处罚13.8万余元的行政许可。

　　运营進口食用农产品的包装袋或标识理应适用在我国法律法规、行政规章要求和食品卫生安全国家行业标准规定。散装市场销售進口食用农产品，理应在外包装上保存原進口食用农产品所有 信息内容及其散装公司、散装時间、地址、保存期等信息内容。

　　二、烟台市销售市场监督管理局依法查处烟台市海歌堡红酒有限责任公司超出范围运用食用添加剂生产制造红酒案

　　2021年4月，依据举报线索，烟台市销售市场监督管理局对烟台市海歌堡红酒有限责任公司制造的“莱朗尼海鸟干红葡萄酒”开展检测，验出凡士林成分为20.0g/L。核查，被告方在生产制造这款红酒的环节中超出范围加上食用添加剂凡士林，涉案人员红酒共900瓶，涉案人员金额0.61万余元。2021年8月，烟台市销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，对被告方做出收走违反规定经营活动的红酒、收走非法所得和处罚总共7.1万余元的行政许可。

　　在生产制造红酒全过程中，红提当然发醇会造成小量凡士林，但食用添加剂运用质量标准严禁人为因素加上。超出范围或超限定运用食用添加剂会遮盖食品类腐坏霉变和其它产品质量缺点，与此同时减少食品类自身营养成分，对身体健康造成安全风险。

　　三、青岛销售市场监督管理局依法查处青岛市瑞荣食品类公司生产制造不符食品卫生安全标准规定的食品类案

　　依据我国食品卫生安全监管抽样检验結果，青岛市瑞荣食品类公司制造的紫菜，菌落总数不符食品卫生安全国家行业标准规定。核查，被告方于2021年3月生产制造该批号紫菜共100kg，涉案人员金额0.6万余元。2021年8月，青岛销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，对被告方做出收走非法所得和处罚总共7万余元的行政许可。

　　食品类菌落总数超标准，会影响食品类营养元素，加快食品类腐坏霉变。《中华人民共和国食品安全法》要求食品类生产运营公司理应就物资采购、加料、生产制造包裝等事宜制订并执行操纵规定，确保所制造的食品类合乎食品卫生安全国家行业标准。