2.2 仪器设备的方法学

6种茶氨酸定性分析方式 和检出限及其定量限见表3。

2.3 利用率和精度

种茶氨酸加样利用率和精度数据信息见表4。

2.4 试品中茶氨酸的6种相关成分的成分

运用高效液相色谱色谱法与此同时定量分析测量白牡丹茶及绿茶叶酒精提取液和水提取液中6种茶氨酸成分，在其中水提取液中茶氨酸成分超出醇提取液，说明茶氨酸更非常容易在溶液中总混。该类白牡丹茶茶氨酸中表没食子酸儿茶酸成分数最多，次之是表没食子酸儿茶酸没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯、没食子酸和没食子酸儿茶酸没食子酸酯，表儿茶素成分极低。竹叶青绿茶中成分最高的是表没食子酸儿茶酸没食子酸酯，次之是表没食子酸儿茶酸、表儿茶素没食子酸酯、表儿茶素、没食子酸和没食子酸儿茶酸没食子酸酯。荼叶中不一样提取液中茶氨酸成分见表5。

3 结果

本科学研究创建了与此同时测量6种茶氨酸成分的方式 ，根据响应面提升获取加工工艺，水提取液和醇提取液最有获取加工工艺下，获取成品率各自为13.47mg/mL和11.30mg/mL。运用最佳获取加工工艺各自获取测量白牡丹茶和绿茶叶荼叶开水萃取法和酒精提取液中6种茶氨酸成分。荼叶原水提取液中茶氨酸成分高过醇提取液，开水萃取法相对性超声波醇提能够 总混大量茶氨酸类化合物，多酚类物质为多甲基化学物质，在溶液中溶解性更高。不一样荼叶中茶氨酸类型和成分有较明显区别。白茶汤提取液中6种茶氨酸成分先后为表没食子酸儿茶酸、表没食子酸儿茶酸没食子酸酯、没食子酸、没食子酸儿茶酸没食子酸酯、表儿茶素，在其中表没食子酸儿茶酸为8.357mg/mL。竹叶青绿茶中成分最高的是表没食子酸儿茶酸没食子酸酯，次之是表没食子酸儿茶酸、表儿茶素没食子酸酯、表儿茶素、没食子酸和没食子酸儿茶酸没食子酸酯，在其中表没食子酸儿茶酸没食子酸酯成分为5.248mg/mL。