食品添加剂网讯 为及时处理不过关食品类，严厉查处伤害食品卫生安全的违法违纪个人行为，北京门头沟区市场监督管理将食品类抽样检验列入“创城”便民办好事新项目，五措施提升 抽样检验抽检发现问题工作能力，达到社会各界对食品安全检测的具体必须 。

　　一是进行核对考评，提高操作技能。机构15个底层销售市场所共40余名进行食品类快速检测結果核对考评，选择猪肉精和二氧化硫为认证新项目，任意派发阴性和阳性试品，在互相核对中一同健全快检实际操作关键点。

　　二是激话小区检测，完成“你送我检”。升级我区 26家食品类小区监控点和31家药物小区监控点基本账表，发放检测试剂根据在线培训平台、上门服务具体指导及开放实验室等方法，提升 监控点单独检验工作能力，连通食品卫生安全快速检测“最后一公里”。

　　三是普遍征选民声，进行“你点此检”。顾客根据区局官微、当场填好、快递公司邮递问卷调查等方法，参加到“门头沟区食品卫生安全‘你点此检’”投票活动，在32种候选食品类类型中搜集到众多群众最想抽样检验的5食品类为食用油、吐司面包、废弃物及副产物、熏烤串肉食品、水果汁及蔬果汁，区局提取50批号试品进行检测，未察觉不合格产品。

　　四是丰富多彩抽样检验內容，提升 检测效率。融合节日安全大检查、重特大主题活动确保及疫情防控要求，区局适度机构“新春佳节”、“五一”、“端午”等节气性食品类、诺如病毒、猪肉精等重点抽样检验，共检验试品910批号，确保就餐49餐次，确保就餐工作人员5326人数。

　　五是对焦风险性安全隐患，牢筑安全性防御。以婴儿、老年人、患者等特殊群体服用的主辅食品类，及其与老百姓密切相关的食品类等为抽样检验关键，与此同时包含根据互联网技术方法售卖的食品药品安全及其以传统式方法售卖的别的类型食品类，目前为止，共进行抽样检验1455批号，发觉不过关食品类8批号，已经审查处理中；检验結果已在门头沟区官网立即发布。

　　下一步，门头沟区市场监督管理将不断增加废弃物及副产物、食用农产品等消耗量大的食物抽样检验幅度，追本溯源，清查食品卫生安全风险性安全隐患，进一步提升 食品卫生安全指数值。（北京门头沟区市场监督管理供稿）