依据《中华人民共和国食品安全法》以及条例全文等相关要求和山东食品卫生安全监管抽样检验方案分配，为进一步确保食品卫生安全，省市场监督管理对餐饮食品、豆类食品、速食食品、点心、酒水、粮食作物制品、肉食品、奶制品、食用添加剂、食用农产品、植物油、植物油脂以及其产品、蔬菜制品、水产品产品、调味料、饮品和婴幼儿配方食品类共16大食品类726批号试品做好了监管抽样检验，在其中餐饮食品、点心、食用农产品、饮品4大食品类7批号样本不过关，验出了农饲料残余超标准、食用添加剂超限定应用、微生物菌种环境污染、质量标准不合格等难题。

　　现将监管抽样检验不过关食品类详细情况通知如下所示：

　　一、农饲料残余超标准难题

　　枣庄市河东区刘玄水产品店售卖的鲫鱼，恩诺沙星不符食品卫生安全国家行业标准要求，检验机构为通标规范技术咨询（青岛市）有限责任公司。

　　二、食用添加剂超限定应用难题

　　济宁市微山县经济开发区鲍老先生过桥米线市场销售的自做酱腌菜，糖精钠（以人造糖计）不符食品卫生安全国家行业标准要求，检验机构为山东省华盛天同星规范技术咨询有限责任公司。

　　三、微生物菌种严重污染难题

　　（一）东营市惠民县孙武镇俊鹏生活用水市场销售核心市场销售的标称之为毛老师傅矿泉水市场销售有限责任公司制造的毛老师傅矿泉水，铜绿假单胞菌不符食品卫生安全国家行业标准要求，检验机构为山东省拜尔检验股权有限责任公司。

　　（二）烟台市环翠区威海市抱海酒店应用的餐碗（22cm），大肠杆菌不符食品卫生安全国家行业标准要求，检验机构为烟台市食品药品安全质量检验核心。

　　四、质量标准不合格难题

　　（一）淄博市临淄区淄博市茂业购物广场有限责任公司龙城店售卖的标称之为河北省盈方食品类公司制造的香醇奶棒吐司面包，经青岛市元信无损检测技术有限责任公司检测发觉，在其中过氧化值（以脂质计）不符食品卫生安全国家行业标准要求。河北省盈方食品类有限责任公司对检测結果提出质疑，并申请办理复查；经山东食品类药品检测研究所复查后，保持复检结果。

　　（二）济南平阴县济南市日月泉纯净水有限责任公司企业生产制造的潜力食用山泉水，界线指标值-锶不符食品卫生安全国家行业标准要求，检验机构为山东商品质量检测研究所。

　　（三）烟台市经济发展经开区烟台市欧尚超市有限责任公司售卖的标称之为新泰市楼德镇合盛煎饼果子农业合作社生产加工的玉米煎饼，经山东商品质量检测研究所检测发觉，在其中过氧化值（以脂质计）（KOH）不符食品卫生安全国家行业标准要求。新泰市楼德镇合盛煎饼果子农业合作社对检测結果提出质疑，并申请办理复查；经青岛商品质量检测研究所复查后，保持复检结果。

　　对以上抽样检验中看到的不合格产品，企业经营者所在城市销售市场监督机构已勒令公司查明商品流入，招回、下线不合格产品，操纵风险性，并具体分析缘故开展整顿，涉及到的不合格产品已按要求进行审查处理工作中。

　　特别提醒顾客，在订购到或在市場上发觉通知中涉及不合格产品时，请拨通12315热线电話开展举报或检举。

　　专此通知。

　　配件：1.   一部分不过关检测新项目小常识-47.doc

　　2.   食品类抽样检验合格产品信息内容-47.xlsx

　　3.   食品类抽样检验不合格产品信息内容-47.xlsx

　　山东省市场监督管理局

 

　　2021年9月27日