周五，纽约期货交易所（CBOT）的12月软红冬麦期约比一周前增涨15便士或2.1%，测绘通报723.75便士/蒲。堪萨斯城期货交易所（KCBT）的12月硬红冬麦期约测绘通报719.75美元/蒲，比一周前增涨6.75美元或0.9%。美国奥克兰谷类交易中心（MGEX）的12月硬红春小麦期约测绘通报916便士/蒲，比一周前增涨15.5便士或1.7%。Euronext的2021年12月制粉麦子期约报253.25欧元/吨，比一周前增涨5.5欧元或2.2%。克罗地亚麦子现货交易价格为298美元/吨，比一周前增涨6美元或1.7%，FOB价钱。

　　周五，日经指数测绘通报93.28点，比一周前增涨0.1%。

　　这周国际性谷类联合会(IGC)将2021/22年度全世界麦子生产量估计值下降一百万吨，为7.8一亿吨，由于欧盟国家和澳大利亚生产量下降，可是一部分减幅被澳洲和俄罗斯上涨所相抵。

　　联合国粮农组织周度出入口市场销售汇报表明，截止到2021年9月16日的一周，英国2021/22年度小麦净销量为355,900吨，较上星期降低42%，但较四周平均值提高1%。2021/22年度目前为止，英国麦子出入口市场销售总产量已达1078.4七万吨，比上年同期降低20%。

　　在黑海地区，这周俄罗斯农业咨询管理公司SovEcon将2021年乌克兰麦子生产量预测分析数据信息上涨二十万吨，为7560万吨，由于西伯利亚地区的产量优良。但是这仍将小于2020年的8590万吨级。但是IKAR近期将2021年乌克兰麦子生产量预测分析数据信息从原先的7700万吨下降到7400-7五百万吨，由于好多个区域的生产量降低。乌克兰农民已经获得2021年麦子，产量小于上年，由于天气干燥。

　　上星期乌克兰麦子出入口价钱持续第一0周增涨，由于全世界麦子供货短缺的市场前景提升麦价上涨。咨询管理公司IAKR称，截止到9月17日，俄罗斯12.5%蛋白质麦子在黑海海港的FOB价格一吨30一美元，10月初供货，比一周前增涨一美元。咨询管理公司SovEcon称，乌克兰小麦价格较前一周增涨1.五美元，为一吨304.五美元。伴随着麦价增涨，再加上出口关税较高，再次牵制乌克兰麦子出入口。7月份乌克兰麦子产销量为180万吨，同比减少21%。

　　这周CBOT燕麦片期货行情攀升至七年半来的较高水准，也提升麦子销售市场涨跌人气值。2021年澳大利亚及其英国北达科他州和蒙大纳州的燕麦片遭到比较严重旱灾的毁坏，生产量大幅度下降。澳大利亚审计局称，做为世界上最大的燕麦片输出国，2021年澳大利亚燕麦片生产量预估为260万吨，同比减少43.6%，由于气温旱灾。此外，新冠肺炎疫情促进顾客转为更加有营养的食物，提升燕麦片要求进一步提升。燕麦片价钱飙涨很有可能造成 2022年燕麦片与春小麦市场竞争农用地。

　　联合国粮农组织农作物进度周刊表明，截止到9月12日，英国冬麦栽种进行21%，五年当期平均值为18%。首要种植区路易斯维尔的冬麦栽种进展为13%，五年平均值11%。全国各地冬麦发芽率为3%，五年平均值2%。