国庆假期到来，九州千万里生机勃勃。国庆假期是出外游玩的好时候，也是食物消費高峰时段，为了更好地顾客节日期内的食品卫生安全和身体健康，吉林市场管理厅向众多顾客传出如下所示提醒，友情提示预防食品卫生安全风险性，合理饮食消費。

　　一、就餐特别注意

　　一要观查用餐自然环境。用餐前应留意查询饭店是不是拥有食品类许可证或餐饮经营许可证书等。次之，提议挑选食品卫生安全标准不错、设备完善的餐馆用餐。再度，提议挑选执行“明厨亮灶”的饭店。“明厨亮灶”就是指饭店根据装修隔断护墙、全透明幕墙玻璃、视頻表明、互联网展现等方法，将餐饮食品的生产制作过程公布呈现给顾客，积极接纳社会公众。

　　二要观查食品类外型。就餐或家庭聚餐时要特别注意辨别食材是不是霉变，是不是有脏东西、臭味，不必吃色调、味儿出现异常和未煮熟煮透的菜式。乡村旅游时，对色调艳丽、样子奇特又没名没姓的山野菜野果子，千万别私自采收服用，以防出现食物中毒事件。

　　三要慎重服用海产品。不直接生吃鱼类，这是由于鱼类易感柒肝吸虫等裂头蚴，顾客倘若直接生吃了带有肝吸虫囊蚴的鱼类，则非常容易患肝吸虫病。当生吃海水鱼时，应保证鱼类新鮮，胃肠功用较差的顾客应慎重服用。

　　二、塑造恰当饮食搭配意识，健康平安过国庆

　　节日期内亲戚朋友碰面都分外亲近，但建议大伙儿聚会时不必劝吃劝喝。对小孩的饮食搭配，爸爸妈妈更要加倍留意，由于宝宝的每项身体机能并未发肓健全，有的小孩还有可能对特殊过敏事件，不能乱喂、乱吃食材，防止造成身体不适。

　　邻近假期结束时，为了更好地防止节后综合症，应多喝口味淡的粗粮粥，多吃烧煮焯拌的蔬菜水果，正餐、肉类食品应适当降低，不要吃或者少吃零食，让肠胃和肾脏等人体器官获得充分的歇息。自然，还需要立即调整生物钟，维持早起早睡、适量运动的良好的习惯，便于暑假后能够快速地投放到了解和工作上。

　　吉林市场管理厅提醒众多顾客，如发觉食品卫生安全违纪行为或产生疑是食物中毒事件，立即拨通12315热线电话向销售市场监督机构投诉。

　　吉林销售市场监管厅

 

　　2021年9月27日