为大力开展食品卫生安全品牌提升,守好食品卫生安全道德底线,进一步提高摊点点食品类安全管理水准,保证人民群众吃得安心,近段时间至今,甘肃甘谷县销售市场监督管理局大像山所依照食品类摊点点集中整治计划方案,积极清查,严格控制风险性,扎扎实实进行了摊点点食品卫生安全集中整治。
提升组织协调。创立了食品类摊点点集中整治工作组,上级领导带头抓总,股室业务流程具体指导,管辖区所实际承担,分工明确,责任到人,进一步保证集中整治切实落实。
严格监督查验。关键检验了停车场街便民利民销售市场、东环路便民利民销售市场夜市街食品类当场市场销售、摊点点的进购检验纪录、机器设备环境卫生、办理健康证状况、从业者配戴工作服装、植物油应用状况等,严格管理食品类经营人遵循食品卫生安全各类规章制度对策,标准食品卫生安全运营个人行为。
提升密切配合。依照《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》要求,对食品类摊点点理应申请办理食品类摊点点登记表管理方法,要递交大城市执法部门或是城镇市人民政府、社区服务中心出示的摊位部位准予应用证明文件。经与县行政执法局联络,对满足条件的食品类摊点点城管局出示货摊证实,确立运营详细地址,运营時间,大像山市场监管所立即申请办理摊点点登记表,对不满足条件的,给予引导,确立整改要求,整顿结束后,审批符合规定的进行备案,不符合规定的勒令终止食品经营。
强化宣传正确引导。大像山所机构食品类摊点点经营人立即进行当场学习培训,集中学习,贯彻落实《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》、《食品安全法》等相关法律法规,当场派发宣传手册,告之各食品类摊点点经营人应在行政执法单位或乡政府、社区服务中心准予开设的固定不动货摊运营;食品类从业者应办健康证;食品类摊点点应获得《食品小摊点登记卡》即可从业生产经营。
工作中进行至今,共检测食品类摊点点160户次,对满足条件的65户食品类摊点点依规签发了《食品小摊点登记卡》。