依据《中华人民共和国食品安全法》等政策法规规定，及其北京食品卫生安全监管抽样检验方案和相对应的抽样检验实施方案，北京市市场监督管理局机构抽样检验了植物油、植物油脂以及其产品，酒水，蔬菜制品，干果炒货食物及干果产品，肉食品，粮食作物制品，点心，奶制品，荼叶及有关产品，糖块产品，食用农产品，新鲜水果产品，豆类食品，速食食品，餐饮食品，调味料，饮品17食品类1694批号试品。依据食品卫生安全国家行业标准及国家相关要求检测和判断，在其中达标试品1676批号，不过关试品18批号（抽样检验信息内容详见附件）。

　　一、整体状况

　　植物油、植物油脂以及其产品130批号，所有达标；酒水115批号，所有达标；蔬菜制品90批号，所有达标；干果炒货食物及干果产品69批号，所有达标；肉食品65批号，所有达标；粮食作物制品60批号，所有达标；点心57批号，所有达标；奶制品52批号，所有达标；荼叶及有关产品43批号，所有达标；糖块产品40批号，所有达标；食用农产品440批号，在其中达标试品431批号，不过关试品9批号；新鲜水果产品105批号，在其中达标试品103批号，不过关试品2批号；豆类食品97批号，在其中达标试品96批号，不过关试品1批号；速食食品91批号，在其中达标试品89批号，不过关试品2批号；餐饮食品85批号，在其中达标试品83批号，不过关试品2批号；调味料80批号，在其中达标试品79批号，不过关试品1批号；饮品75批号，在其中达标试品74批号，不过关试品1批号。

　　二、不过关试品状况

　　1.北京市时尚潮流客餐饮管理服务有限责任公司运营的豆腐丝，铝的含量（干试品，以Al计）不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为谱尼测试控股集团有限责任公司。

　　2.北京市三旗海金副食店应用、消毒杀菌的小盘子、水杯，大肠杆菌不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为谱尼测试控股集团有限责任公司。

　　3.北京市果美廉水果店经营的香蕉苹果，啶虫脒不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为我国检验检测科学院综合性检测机构。

　　4.北京市菡菡店铺运营的鲫鱼（鱼类），恩诺沙星不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为我国检验检测科学院综合性检测机构。

　　5.允差沈阳晨晨食品类公司生产制造，北京市翠壁菁菁经贸有限责任公司运营的旧式素烤羊排，黄曲霉菌不符商品明确规范。检验机构为国家农副产品质监检测中心。

　　6.北京市不姜就网络技术有限责任公司第六十一子公司运营的螺丝椒，经北京食品类安全防范和风险评价核心（北京食品检测所）检测发觉噻虫胺不符食品卫生安全国家行业标准。北京市不姜就网络技术有限责任公司第六十一子公司对监测結果提出质疑，并申请办理复查；经我国检验检测科学院综合性检测机构复查后，保持复检结果。

　　7.允差北京市开元益通经贸有限责任公司望都子公司生产制造，来货宝（北京市）经贸有限责任公司运营的麻椒（散装），经我国农副产品质监检测中心检测发觉铅（以Pb计）不符食品卫生安全国家行业标准。北京市开元益通经贸有限责任公司对监测結果提出质疑，并申请办理复查；经北京产品品质监察检测院复查后，保持复检结果。

　　8.北京市南海渔大哥巫山烤鱼有限责任公司运营的姜，噻虫嗪不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为我国检验检测科学院综合性检测机构。

　　9.允差北京市新世盛隆经贸有限责任公司房山区食品工业子公司生产制造，各自由北京市亿旺佳商场连锁店有限责任公司、北京市汇德获胜经贸有限责任公司运营的2批号枸杞子，分别是黄曲霉菌和酵母、大肠杆菌不符商品明确规范。检验机构为北京食品类安全防范和风险评价核心（北京食品检测所）。

　　10.北京市银都酒店运营的皮皮虾（海面虾），镉（以Cd计）不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为我国肉制品综合性研究所。

　　11.北京市崔海月水果超市运营的辣椒（青椒），甲羟基阿维菌素苯甲醛盐不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为北京食品类安全防范和风险评价核心（北京食品检测所）。

　　12.允差日照尚健食品类公司生产制造，北京市祥隆永盛副食店运营的咖喱牛肉方便米饭，橙黄色链球菌不符商品明确规范。检验机构为国家农副产品质监检测中心。

　　13.北京市安宁天宇农副食品销售市场支走桩运营的苋菜，腐霉利不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为北京食品类安全防范和风险评价核心（北京食品检测所）。

　　14.允差天津武清区玖玖水产品养殖合作社生产制造，北京市成翔盛业经贸有限责任公司新手村子公司运营的鲶鱼， 经我国检验检测科学院综合性检测机构检测发觉孔雀石绿不符合有关要求。北京市成翔盛业经贸有限责任公司新手村子公司对监测結果提出质疑，并申请办理复查；经北京产品品质监察检测院复查后，保持复检结果。

　　15.北京市花盛开一朵朵经贸有限责任公司运营的大黄鱼，挥发物盐基氮不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为我国肉制品综合性研究所。

　　16.允差天津市橙宝鲜榨橙汁有限责任公司生产制造，北京市麦大咖餐饮管理服务有限责任公司京枫子公司运营的富果100%红西柚复合型水果汁，山梨酸以及无机盐（以山梨酸计）不符食品卫生安全国家行业标准。检验机构为北京产品品质监察检测院。

　　三、对于在食品质量安全监管抽样检验中看到的不过关食品类，北京市市场监督管理局已规定所在地销售市场监督机构依规调研解决，涉及到外地的已通告本地市面监督机构。

　　特此公告。

　　配件：

　　   配件1 此次检测新项目.docx

　　   配件2 食品类抽样检验合格产品信息内容.xls

　　   配件3 食品类抽样检验不合格产品信息内容.xls

　　   配件4 不过关项目说明.docx

　　北京市市场监督管理局

 

　　2021年9月24日