注意！山西通报6批次不合格食品，有罗非鱼、豆芽、鸡蛋等

来源：郑州天顺食品添加剂有限公司发布时间：2021-09-26 15:37:45 关注： 0 次

食品添加剂网 9月24日讯，陕西省销售市场监督管理局公布2021年第25期食品卫生安全监管抽查信息内容，提取餐饮食品、速食食品、食用农产品和植物油、植物油脂以及其产品4大食品类 634批号试品，验出不过关食品类6批号。

4批号食品类验出农残难题

　　4批号食品类验出农残难题，各自为吕梁市离石区星玛客商场售卖的豆芽菜（杨记黄豆芽），在其中4-氯苯氧醋酸钠（以4-氯苯氧甲酸计）不符合有关要求；太原杏花岭区宏大蔬菜水果经销部市场销售的虹豆，在其中水胺硫磷不符食品卫生安全国家行业标准；阳城凤展貿易有限责任公司售卖的苋菜，在其中啶虫眯不符食品卫生安全国家行业标准；大同市翔和瑞经贸有限责任公司售卖的姜，在其中啶虫脒不符食品卫生安全国家行业标准。

　　4—氯苯氧醋酸钠（以4-氯苯氧甲酸计）又被称为防落素、保花灵，是一种植物萘乙酸。关键用来避免花落掉果、抑止豆类食品长根等。《国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）》中要求豆芽菜生产运营环节中严禁应用4—氯苯氧醋酸钠。豆芽菜中验出4—氯苯氧醋酸钠，可能是因为经营者在豆芽菜生产过程中为了更好地抑止豆芽菜长根，提升豆芽菜生产量，进而违反规定应用有关化肥。

　　水胺硫磷是一种广谱性、高效率、高毒副作用、低残余的硫代磷酰丙烯胺灭虫剂，兼顾胃毒和杀卵功效，关键用来防控桃树、稻谷和棉絮虫害。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中要求，水胺硫磷在豆类蔬菜中的较大残余限定数值0.05mg/kg。豆角中水胺硫磷含量超标准的缘故，可能是农民为迅速操纵病况增加药量或未遵循采收观察期要求，导致发售市场销售时商品中的药品含量未溶解至规范限定值下列。

　　啶虫脒属钛酸异丙酯烟酰类灭虫剂，具备广谱性、高效率、微毒等特性。长期性服用啶虫脒超标准的食品类，很有可能对身体造成伤害。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中要求，啶虫脒在瓜类蔬菜（红萝卜以外）中的较大残余限定为0.5mg/kg。姜中啶虫脒超标准的缘故，很有可能是为迅速操纵病虫害增加药量，或未遵循采收观察期要求，导致发售市场销售时商品中的药品含量未溶解至规范限定下列。

　　2批号食品类验出饲料残余难题

　　2批号食品类验出饲料残余难题，各自为寿阳县海刚鱼店市场销售的鲢鱼，在其中恩诺沙星不符食品卫生安全国家行业标准；寿阳县鸿福源店铺售卖的生鸡蛋，在其中奥硝挫不符食品卫生安全国家行业标准。

　　恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类化学合成的广谱抗菌药，用以医治小动物的皮肤发炎、上呼吸道感染等，是小动物专享服药。长期性服用恩诺沙星残余过高的食品类，很有可能在人体内中堆积，从而对身体功能造成伤害，还有可能使身体造成抗药性菌种。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中要求，恩诺沙星在鱼的皮和肉中较大残余限定数值100μg/kg。海水鱼中恩诺沙星含量超标准的缘故，很有可能是在饲养环节中为迅速操纵病疫，违反规定增加药量或不遵循休药期要求，导致发售市场销售商品中的药品含量超标准。

　　奥硝挫是氟苯咪唑类抗原体虫药。长期性大量的服用验出奥硝挫的食品类，很有可能在人体内堆积，造成消化道症状、中枢神经系统病症、皮肤症状等。《食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量》（GB 31650—2019）中要求，奥硝挫为容许作医治用，但不可在畜类食物中验出的饲料。生鸡蛋中验出奥硝挫的缘故，很有可能是在饲养环节中为迅速操纵病疫，违反规定增加药量或不遵循休药期要求，导致在发售市场销售商品中验出。

　　对于以上抽样检验中看到的不合格产品，陕西省销售市场监督管理局已督查地市级销售市场监督机构依照有关相关法律法规依法办理。顾客假如在市場上发觉被通知的不过关食品类，拨打12315投诉检举。

不合格产品信息内容

编号	允差生产制造企业名字	允差制造业企业详细地址	被取样公司名称	被取样单位名称	产品名字	型号规格	商标logo	出厂日期/生产批号	不过关新项目║检测結果║指标值	检验机构
1	/	/	寿阳县海刚鱼店	晋中寿阳县稳定街桥东区农贸市场	鲢鱼	/	/	2021-07-25(购入时间)	恩诺沙星║138μg/kg║≤100μg/kg	普研（上海市）规范技术咨询股权有限责任公司
2	/	/	吕梁市离石区星玛客商场	吕梁离城区学府路2号同达森客新时代广场	豆芽菜（杨记黄豆芽）	/	/	2021-07-01(购入时间)	4-氯苯氧醋酸钠（以4-氯苯氧甲酸计）║148μg/kg║不可验出	陕西省食品类药品检验所
3	/	/	太原杏花岭区宏大蔬菜水果经销部	太原杏花岭区敦化南路49号蔬菜水果生牛肉、羊肉、鱼类等区西5号	豆角	/	/	2021-07-30(购入时间)	水胺硫磷║0.18mg/kg║≤0.05mg/kg	普研（上海市）规范技术咨询有限责任公司
4	/	/	大同市翔和瑞经贸有限责任公司	陕西省大同市南郊区兴云街南端御河湾住宅小区兴云智慧城C座	姜	/	/	2021-07-06(购入日期)	啶虫脒║1.04mg/kg║≤0.5mg/kg	绿城集团农科无损检测技术有限责任公司
5	/	/	寿阳县鸿福源店铺	陕西省晋中寿阳县稳定街7号	生鸡蛋	/	/	2021-07-27(购入日期)	奥硝挫║3080μg/kg║不可验出	普研（上海市）规范技术咨询有限责任公司
6	/	/	阳城凤展貿易有限责任公司	陕西省晋城市阳城县凤城镇贵阳观山湖区街（宇佳购物中心）	苋菜	散称	/	2021-07-09(购入日期)	啶虫脒║0.23mg/kg║≤0.02mg/kg	国家验收（青岛市）无损检测技术有限责任公司

（来源于：陕西省销售市场监督管理局）

食品类监管抽样检验不合格产品信息内容.xlsx
有关报导：陕西省销售市场监督管理局2021年第25期食品卫生安全监管抽查信息内容通知

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