近日，中国农业科学院蔬莱花草研究室产品质量研究组在根据金纳米复合材料的酶抑止方式 快速检测有机磷类层面获得重大进展，有关科学研究 “Enzyme inhibition methods based on Au nanomaterials for rapid detection of organophosphorus pesticides in agricultural and environmental samples: A review”发布在国际性学术刊物Journal of Advanced Research上（IF= 10.479，DOI：10.1016/j.jare.2021.08.008）。

　　有机磷类做为有效的灭虫剂或杀螨剂被普遍用以农业产品中的害虫防治，殊不知有机磷类具备毒副作用较高及其堆积溶解难的难题，威协人们身心健康，毁坏生态安全。因而，开发设计一种迅速测量农业产品中有机磷类残余的办法有着关键实际意义。酶抑止法做为一种快速检测方式 被普遍使用于测量农业产品中的有机磷类。在根据生物菌催化反应的酶抑止法检验有机磷类中，生物菌可靠性差和耐受力劣等缘故，导致酶抑止法检验农业产品中有机磷类的假阴性率高、精确性低。

　　对于以上难题，科学研究员工根据研究金纳米复合材料的外貌、规格和外表装饰官能团，挑选出具备优良的电子光学、光电催化、相溶性的金纳米复合材料。科学研究工作人员将酶抑止法和金纳米复合材料融合起來，创建根据金纳米复合材料的酶抑止法，完成农业产品中有机磷类快速检测，该办法具备精确度高、可靠性好、假阴性率低还有使用简便等优势。该科学研究详尽地阐述了有机磷类在根据金纳米复合材料的酶抑止法中色度、莹光及生物传感器的检验的原理，着重地详细介绍了根据金纳米复合材料的酶抑止法检验农业产品中有机磷类的全新运用进度。系统化未来展望了酶抑止法在农副产品中农残必须处理的瓶颈问题和发展趋向，为检验农业产品中有机磷类残余给予了全方位的理论来源。

　　中国农业科学院蔬莱花草研究室为毕业论文第一进行企业，蔬菜水果所研究生翟荣启为毕业论文第一作者，徐东辉研究者和陈鸽博士研究生为通讯作者，埃及开罗高校A.M. Abdo El-Aty专家教授参加这项工作中。该科学研究取得了中国农业科学院自主创新工程项目、中国农业科学院蔬莱花草研究室基本上科学研究业务流程、我国要点科研开发方案及我国大宗商品蔬菜水果产业链技术应用管理体系等工程的支持和农业农村部蔬菜水果品质安全管理重点实验室的适用。

　　全文连接：https://doi.org/10.1016/j.jare.2021.08.008