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食品添加剂木糖醇酐单硬脂酸酯的使用范围及使用标准

来源：郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间：2021-09-26 09:50:49 关注： 0 次
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中文名称 木糖醇酐单硬脂酸酯
英文名称 xylitan monostearate
CNS号 10.007
INS号 —
功能 乳化剂
备注

木糖醇酐单硬脂酸酯允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量

食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
02.01.01.02 氢化植物油 5.0
05.02 糖果 5.0
05.02.01 胶基糖果 5.0
05.02.02 除胶基糖果以外的其他糖果 5.0
07.01 面包 3.0
07.02 糕点 3.0
07.02.01 中式糕点（月饼除外） 3.0
07.02.02 西式糕点 3.0
07.02.03 月饼 3.0
07.02.04 糕点上彩装 3.0

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