食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量(g/kg) |
备注 |
01.0 |
乳及乳制品(01.01.01、01.01.02、13.0涉及品种除外) |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.01 |
巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.01.03 |
调制乳 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.02 |
发酵乳和风味发酵乳 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.02.02 |
风味发酵乳 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.03 |
乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.03.02 |
调制乳粉和调制奶油粉 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.04 |
炼乳及其调制产品 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.04.01 |
淡炼乳(原味) |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.04.02 |
调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等) |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.05 |
稀奶油(淡奶油)及其类似品 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.05.02 |
— |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.05.03 |
调制稀奶油 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.05.04 |
稀奶油类似品 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.06 |
干酪和再制干酪及其类似品 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.06.01 |
非熟化干酪 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.06.02 |
熟化干酪 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.06.03 |
乳清干酪 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.06.04 |
再制干酪 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.06.04.01 |
普通再制干酪 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.06.04.02 |
调味再制干酪 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.06.05 |
干酪类似品 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.06.06 |
乳清蛋白干酪 |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.07 |
以乳为主要配料的即食风味食品或其预制产品(不包括冰淇淋和风味发酵乳) |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
01.08 |
其他乳制品(如乳清粉、酪蛋白粉) |
0.5 |
01.01.01巴氏杀菌乳和01.01.02灭菌乳除外。 |
04.02.02.03 |
腌渍的蔬菜 |
0.5 |
2018年3月1日由关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年 第2号)增补。 |
04.03.02 |
加工食用菌和藻类 |
0.5 |
2018年3月1日由关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年 第2号)增补。 |
04.03.02.02 |
干制食用菌和藻类 |
0.5 |
2018年3月1日由关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年 第2号)增补。 |
04.03.02.03 |
腌渍的食用菌和藻类 |
0.5 |
2018年3月1日由关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年 第2号)增补。 |
04.03.02.05 |
经水煮或油炸的藻类 |
0.5 |
2018年3月1日由关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年 第2号)增补。 |
04.03.02.06 |
其他加工食用菌和藻类 |
0.5 |
2018年3月1日由关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年 第2号)增补。 |
04.03.02.04 |
食用菌和藻类罐头 |
0.2 |
|
06.04.02.01 |
杂粮罐头 |
0.2 |
|
06.04.02.02 |
其他杂粮制品(仅限杂粮灌肠制品) |
0.25 |
仅限杂粮灌肠制品 |
06.07 |
方便米面制品(仅限方便湿面制品) |
0.25 |
仅限方便湿面制品 |
06.07 |
方便米面制品(仅限米面灌肠制品) |
0.25 |
仅限米面灌肠制品 |
07.01 |
面包 |
0.3 |
2018年3月1日由关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年 第2号)增补。 |
07.02 |
糕点 |
0.3 |
2018年3月1日由关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年 第2号)增补。 |
07.02.01 |
中式糕点(月饼除外) |
0.3 |
2018年3月1日由关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年 第2号)增补。 |
07.02.02 |
西式糕点 |
0.3 |
2018年3月1日由关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年 第2号)增补。 |
07.02.03 |
月饼 |
0.3 |
2018年3月1日由关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年 第2号)增补。 |
07.02.04 |
糕点上彩装 |
0.3 |
2018年3月1日由关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶(又名β-果糖基转移酶)和食品添加剂单,双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告(2018年 第2号)增补。 |
08.02 |
预制肉制品 |
0.5 |
|
08.02.01 |
调理肉制品(生肉添加调理料) |
0.5 |
|
08.02.02 |
腌腊肉制品类(如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠) |
0.5 |
|
08.03 |
熟肉制品 |
0.5 |
|
08.03.01 |
酱卤肉制品类 |
0.5 |
|
08.03.01.01 |
白煮肉类 |
0.5 |
|
08.03.01.02 |
酱卤肉类 |
0.5 |
|
08.03.01.03 |
糟肉类 |
0.5 |
|
08.03.02 |
熏、烧、烤肉类 |
0.5 |
|
08.03.03 |
油炸肉类 |
0.5 |
|
08.03.04 |
西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类 |
0.5 |
|
08.03.05 |
肉灌肠类 |
0.5 |
|
08.03.06 |
发酵肉制品类 |
0.5 |
|
08.03.07 |
熟肉干制品 |
0.5 |
|
08.03.07.01 |
肉松类 |
0.5 |
|
08.03.07.02 |
肉干类 |
0.5 |
|
08.03.07.03 |
肉脯类 |
0.5 |
|
08.03.08 |
肉罐头类 |
0.5 |
|
08.03.09 |
其他熟肉制品 |
0.5 |
|
09.04 |
熟制水产品(可直接食用) |
0.5 |
|
09.04.01 |
熟干水产品 |
0.5 |
|
09.04.02 |
经烹调或油炸的水产品 |
0.5 |
|
09.04.03 |
熏、烤水产品 |
0.5 |
|
09.04.04 |
发酵水产品 |
0.5 |
|
09.04.05 |
鱼肉灌肠类 |
0.5 |
|
10.03 |
蛋制品(改变其物理性状) |
0.25 |
|
10.03.02 |
热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋肠) |
0.25 |
|
12.03 |
醋 |
0.15 |
|
12.03.01 |
酿造食醋 |
0.15 |
|
12.03.02 |
配制食醋 |
0.15 |
|
12.04 |
酱油 |
0.2 |
|
12.04.01 |
酿造酱油 |
0.2 |
|
12.04.02 |
配制酱油 |
0.2 |
|
12.05 |
酱及酱制品 |
0.2 |
|
12.05.01 |
酿造酱 |
0.2 |
|
12.05.02 |
配制酱 |
0.2 |
|
12.10 |
复合调味料 |
0.2 |
|
12.10.01 |
固体复合调味料 |
0.2 |
|
12.10.01.01 |
固体汤料 |
0.2 |
|
12.10.01.02 |
鸡精、鸡粉 |
0.2 |
|
12.10.01.03 |
其他固体复合调味料 |
0.2 |
|
12.10.02 |
半固体复合调味料 |
0.2 |
|
12.10.02.01 |
蛋黄酱、沙拉酱 |
0.2 |
|
12.10.02.02 |
以动物性原料为基料的调味酱 |
0.2 |
|
12.10.02.03 |
以蔬菜为基料的调味酱 |
0.2 |
|
12.10.02.04 |
其他半固体复合调味料 |
0.2 |
|
12.10.03 |
液体复合调味料(不包括12.03,12.04) |
0.2 |
|
12.10.03.01 |
浓缩汤(罐装、瓶装) |
0.2 |
|
12.10.03.02 |
肉汤、骨汤 |
0.2 |
|
12.10.03.03 |
调味清汁 |
0.2 |
|
12.10.03.04 |
蚝油、虾油、鱼露等 |
0.2 |
|
14.0 |
饮料类(14.01包装饮用水除外) |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.02 |
果蔬汁类及其饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.02.03 |
果蔬汁(浆)类饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.03 |
蛋白饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.03.01 |
含乳饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.03.01.01 |
发酵型含乳饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.03.01.02 |
配制型含乳饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.03.01.03 |
乳酸菌饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.03.02 |
植物蛋白饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.03.03 |
复合蛋白饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.03.04 |
其他蛋白饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.04 |
碳酸饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.04.01 |
可乐型碳酸饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.04.02 |
其他型碳酸饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.05 |
茶、咖啡、植物(类)饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.05.01 |
茶(类)饮料类 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.05.02 |
咖啡(类)饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.05.03 |
植物饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06 |
固体饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.01 |
— |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.02 |
蛋白固体饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.03 |
速溶咖啡 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.04 |
其他固体饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.02.01 |
含乳蛋白固体饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.02.01.01 |
乳酸菌含乳蛋白固体饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.02.02 |
植物蛋白固体饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.02.03 |
复合蛋白固体饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.02.04 |
其他蛋白固体饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.04.01 |
果蔬粉 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.04.02 |
果蔬固体饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.04.03 |
茶类固体饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.04.04 |
植物固体饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.04.05 |
风味固体饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.04.05.01 |
果味风味固体饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.04.06 |
特殊用途固体饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.04.07 |
固体碳酸饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.04.07.01 |
可乐型固体碳酸饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.04.07.02 |
其他型固体碳酸饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.04.08 |
麦芽汁发酵的非酒精固体饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.06.04.09 |
除上述之外的其他固体饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.07 |
特殊用途饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.08 |
风味饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |
14.09 |
其他类饮料 |
0.2 |
14.01包装饮用水除外。固体饮料按冲调倍数增加使用量 |