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食品添加剂沙蒿胶的使用范围及使用标准

来源：郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间：2021-09-26 09:46:51 关注： 0 次
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中文名称 沙蒿胶
英文名称 rtemisia gum（sa-hao seed gum）
CNS号 20.037
INS号 —
功能 增稠剂
备注

沙蒿胶允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量

食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
06.03.01.02 专用小麦粉（如自发粉、饺子粉等） 0.3
06.03.02.02 生干面制品（仅限挂面） 0.3 仅限挂面
06.04.02 杂粮制品 0.3
06.04.02.01 杂粮罐头 0.3
06.04.02.02 其他杂粮制品 0.3
06.07 方便米面制品（仅限方便面） 0.3 仅限方便面
08.02 预制肉制品 0.5
08.02.01 调理肉制品（生肉添加调理料） 0.5
08.02.02 腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠） 0.5
08.03.04 西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类 0.5
08.03.05 肉灌肠类 0.5
09.02.03 冷冻鱼糜制品（包括鱼丸等） 0.5

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