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食品添加剂酸枣色素的使用范围及使用标准

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-09-26 09:45:46 关注: 0 次
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中文名称 酸枣色素
英文名称 jujube pigment
CNS号 08.133
INS号
功能 着色剂
备注

酸枣色素允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量

食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
04.02.02.03 腌渍的蔬菜 1.0
05.02 糖果 0.2
05.02.01 胶基糖果 0.2
05.02.02 除胶基糖果以外的其他糖果 0.2
07.02 糕点 0.2
07.02.01 中式糕点(月饼除外) 0.2
07.02.02 西式糕点 0.2
07.02.03 月饼 0.2
07.02.04 糕点上彩装 0.2
14.02.03 果蔬汁(浆)类饮料 1.0 固体饮料按照稀释备注增加使用量
14.08 风味饮料 1.0 固体饮料按照稀释备注增加使用量

酸枣色素来源于相应液体饮料按稀释倍数增加使用量

食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
14.06.04.02 果蔬固体饮料 1.0 固体饮料按照稀释备注增加使用量
限量数据来源于:
果蔬汁(浆)类饮料
14.06.04.05 风味固体饮料 1.0 固体饮料按照稀释备注增加使用量
限量数据来源于:
风味饮料
14.06.04.05.01 果味风味固体饮料 1.0 固体饮料按照稀释备注增加使用量
限量数据来源于:
风味饮料

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