食品添加剂维生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚浓缩物）的使用范围及使用标准

来源：郑州天顺食品添加剂有限公司发布时间：2021-09-26 09:43:23 关注： 0 次

中文名称	维生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚浓缩物）
英文名称	vitamine E (dl-α-tocopherol ,d-α- tocopherol ,mixed tocopherol concentrate)
CNS号	04.016
INS号	307
功能	抗氧化剂
备注

维生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚浓缩物）允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量

食品分类号	食品名称	最大使用量(g/kg)	备注
01.01.03	调制乳	0.2
02.01	基本不含水的脂肪和油	按生产需要适量使用
02.01.01	植物油脂	按生产需要适量使用
02.01.01.01	植物油	按生产需要适量使用
02.01.01.02	氢化植物油	按生产需要适量使用
02.01.02	动物油脂（包括猪油、牛油、鱼油和其他动物脂肪等）	按生产需要适量使用
02.01.03	无水黄油，无水乳脂	按生产需要适量使用
02.02	水油状脂肪乳化制品	0.5	2019年7月22日由关于可溶性大豆多糖等19种“三新食品”的公告(2019年第4号)增补。
02.02.01	脂肪含量80%以上的乳化制品	0.5	2019年7月22日由关于可溶性大豆多糖等19种“三新食品”的公告(2019年第4号)增补。
02.02.01.02	人造黄油（人造奶油）及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品）	0.5	2019年7月22日由关于可溶性大豆多糖等19种“三新食品”的公告(2019年第4号)增补。
02.02.02	脂肪含量80%以下的乳化制品	0.5	2019年7月22日由关于可溶性大豆多糖等19种“三新食品”的公告(2019年第4号)增补。
02.03	02.02类以外的脂肪乳化制品，包括混合的和（或）调味的脂肪乳化制品	0.5	2019年7月22日由关于可溶性大豆多糖等19种“三新食品”的公告(2019年第4号)增补。
04.05.02.01	熟制坚果与籽类（仅限油炸坚果与籽类）	0.2	仅限油炸坚果与籽类。以油脂中的含量计
04.05.02.01.01	带壳熟制坚果与籽类	0.2	仅限油炸坚果与籽类。以油脂中的含量计
04.05.02.01.02	脱壳熟制坚果与籽类	0.2	仅限油炸坚果与籽类。以油脂中的含量计
06.03.02.05	油炸面制品	0.2	以油脂中的含量计
06.06	即食谷物，包括碾轧燕麦（片）	0.085
06.07	方便米面制品	0.2
12.10	复合调味料	按生产需要适量使用
12.10.01	固体复合调味料	按生产需要适量使用
12.10.01.01	固体汤料	按生产需要适量使用
12.10.01.02	鸡精、鸡粉	按生产需要适量使用
12.10.01.03	其他固体复合调味料	按生产需要适量使用
12.10.02	半固体复合调味料	按生产需要适量使用
12.10.02.01	蛋黄酱、沙拉酱	按生产需要适量使用
12.10.02.02	以动物性原料为基料的调味酱	按生产需要适量使用
12.10.02.03	以蔬菜为基料的调味酱	按生产需要适量使用
12.10.02.04	其他半固体复合调味料	按生产需要适量使用
12.10.03	液体复合调味料（不包括12.03，12.04）	按生产需要适量使用
12.10.03.01	浓缩汤（罐装、瓶装）	按生产需要适量使用
12.10.03.02	肉汤、骨汤	按生产需要适量使用
12.10.03.03	调味清汁	按生产需要适量使用
12.10.03.04	蚝油、虾油、鱼露等	按生产需要适量使用
14.02.03	果蔬汁（浆）类饮料	0.2	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03	蛋白饮料	0.2
14.03.01	含乳饮料	0.2
14.03.01.01	发酵型含乳饮料	0.2
14.03.01.02	配制型含乳饮料	0.2
14.03.01.03	乳酸菌饮料	0.2
14.03.02	植物蛋白饮料	0.2
14.03.03	复合蛋白饮料	0.2
14.03.04	其他蛋白饮料	0.2
14.04.02	其他型碳酸饮料	0.2	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05	茶、咖啡、植物（类）饮料	0.2	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.01	茶（类）饮料类	0.2	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.02	咖啡（类）饮料	0.2	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.03	植物饮料	0.2	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.06.02	蛋白固体饮料	0.2
14.06.02.01	含乳蛋白固体饮料	0.2
14.06.02.01.01	乳酸菌含乳蛋白固体饮料	0.2
14.06.02.02	植物蛋白固体饮料	0.2
14.06.02.03	复合蛋白固体饮料	0.2
14.06.02.04	其他蛋白固体饮料	0.2
14.07	特殊用途饮料	0.2	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.08	风味饮料	0.2	固体饮料按稀释倍数增加使用量
16.06	膨化食品	0.2	以油脂中的含量计

维生素E（dl-α-生育酚，d-α-生育酚，混合生育酚浓缩物）来源于相应液体饮料按稀释倍数增加使用量

食品分类号	食品名称	最大使用量(g/kg)	备注
14.06.04.02	果蔬固体饮料	0.2	固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 果蔬汁（浆）类饮料
14.06.04.03	茶类固体饮料	0.2	固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 茶、咖啡、植物（类）饮料
14.06.04.05	风味固体饮料	0.2	固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 风味饮料
14.06.04.05.01	果味风味固体饮料	0.2	固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 风味饮料
14.06.04.06	特殊用途固体饮料	0.2	固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 特殊用途饮料
14.06.04.07.02	其他型固体碳酸饮料	0.2	固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 其他型碳酸饮料