食品分类号 |
食品名称 |
最大使用量(g/kg) |
备注 |
01.02.02 |
风味发酵乳 |
0.05 |
以胭脂红酸计 |
01.03.02 |
调制乳粉和调制奶油粉 |
0.6 |
以胭脂红酸计 |
01.04.02 |
调制炼乳(包括加糖炼乳及使用了非乳原料的调制炼乳等) |
0.15 |
以胭脂红酸计 |
01.06 |
干酪和再制干酪及其类似品 |
0.1 |
以胭脂红酸计 |
01.06.01 |
非熟化干酪 |
0.1 |
以胭脂红酸计 |
01.06.02 |
熟化干酪 |
0.1 |
以胭脂红酸计 |
01.06.03 |
乳清干酪 |
0.1 |
以胭脂红酸计 |
01.06.04 |
再制干酪 |
0.1 |
以胭脂红酸计 |
01.06.04.01 |
普通再制干酪 |
0.1 |
以胭脂红酸计 |
01.06.04.02 |
调味再制干酪 |
0.1 |
以胭脂红酸计 |
01.06.05 |
干酪类似品 |
0.1 |
以胭脂红酸计 |
01.06.06 |
乳清蛋白干酪 |
0.1 |
以胭脂红酸计 |
03.0 |
冷冻饮品(03.04食用冰除外) |
0.15 |
03.04食用冰除外。以胭脂红酸计 |
03.01 |
冰淇淋、雪糕类 |
0.15 |
03.04食用冰除外。以胭脂红酸计 |
03.02 |
— |
0.15 |
03.04食用冰除外。以胭脂红酸计 |
03.03 |
风味冰、冰棍类 |
0.15 |
03.04食用冰除外。以胭脂红酸计 |
03.05 |
其他冷冻饮品 |
0.15 |
03.04食用冰除外。以胭脂红酸计 |
04.01.02.05 |
果酱 |
0.6 |
以胭脂红酸计 |
04.05.02.01 |
熟制坚果与籽类(仅限油炸坚果与籽类) |
0.1 |
仅限油炸坚果与籽类。以胭脂红酸计 |
04.05.02.01.01 |
带壳熟制坚果与籽类 |
0.1 |
仅限油炸坚果与籽类。以胭脂红酸计 |
04.05.02.01.02 |
脱壳熟制坚果与籽类 |
0.1 |
仅限油炸坚果与籽类。以胭脂红酸计 |
05.01.03 |
代可可脂巧克力及使用可可脂代用品的巧克力类似产品 |
0.3 |
以胭脂红酸计 |
05.02 |
糖果 |
0.3 |
以胭脂红酸计 |
05.02.01 |
胶基糖果 |
0.3 |
以胭脂红酸计 |
05.02.02 |
除胶基糖果以外的其他糖果 |
0.3 |
以胭脂红酸计 |
06.03.02.04 |
面糊(如用于鱼和禽肉的拖面糊)、裹粉、煎炸粉 |
0.5 |
以胭脂红酸计 |
06.05.02.04 |
粉圆 |
1.0 |
以胭脂红酸计 |
06.06 |
即食谷物,包括碾轧燕麦(片) |
0.2 |
以胭脂红酸计 |
06.07 |
方便米面制品 |
0.3 |
以胭脂红酸计 |
07.0 |
焙烤食品 |
0.6 |
以胭脂红酸计 |
07.01 |
面包 |
0.6 |
以胭脂红酸计 |
07.02 |
糕点 |
0.6 |
以胭脂红酸计 |
07.02.01 |
中式糕点(月饼除外) |
0.6 |
以胭脂红酸计 |
07.02.02 |
西式糕点 |
0.6 |
以胭脂红酸计 |
07.02.03 |
月饼 |
0.6 |
以胭脂红酸计 |
07.02.04 |
糕点上彩装 |
0.6 |
以胭脂红酸计 |
07.03 |
饼干 |
0.6 |
以胭脂红酸计 |
07.03.01 |
夹心及装饰类饼干 |
0.6 |
以胭脂红酸计 |
07.03.02 |
威化饼干 |
0.6 |
以胭脂红酸计 |
07.03.03 |
蛋卷 |
0.6 |
以胭脂红酸计 |
07.03.04 |
其他饼干 |
0.6 |
以胭脂红酸计 |
07.04 |
焙烤食品馅料及表面用挂浆 |
0.6 |
以胭脂红酸计 |
07.05 |
其他焙烤食品 |
0.6 |
以胭脂红酸计 |
08.03 |
熟肉制品 |
0.5 |
以胭脂红酸计 |
08.03.01 |
酱卤肉制品类 |
0.5 |
以胭脂红酸计 |
08.03.01.01 |
白煮肉类 |
0.5 |
以胭脂红酸计 |
08.03.01.02 |
酱卤肉类 |
0.5 |
以胭脂红酸计 |
08.03.01.03 |
糟肉类 |
0.5 |
以胭脂红酸计 |
08.03.02 |
熏、烧、烤肉类 |
0.5 |
以胭脂红酸计 |
08.03.03 |
油炸肉类 |
0.5 |
以胭脂红酸计 |
08.03.04 |
西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类 |
0.5 |
以胭脂红酸计 |
08.03.05 |
肉灌肠类 |
0.5 |
以胭脂红酸计 |
08.03.06 |
发酵肉制品类 |
0.5 |
以胭脂红酸计 |
08.03.07 |
熟肉干制品 |
0.5 |
以胭脂红酸计 |
08.03.07.01 |
肉松类 |
0.5 |
以胭脂红酸计 |
08.03.07.02 |
肉干类 |
0.5 |
以胭脂红酸计 |
08.03.07.03 |
肉脯类 |
0.5 |
以胭脂红酸计 |
08.03.08 |
肉罐头类 |
0.5 |
以胭脂红酸计 |
08.03.09 |
其他熟肉制品 |
0.5 |
以胭脂红酸计 |
12.10 |
复合调味料 |
1.0 |
以胭脂红酸计 |
12.10.01 |
固体复合调味料 |
1.0 |
以胭脂红酸计 |
12.10.01.01 |
固体汤料 |
1.0 |
以胭脂红酸计 |
12.10.01.02 |
鸡精、鸡粉 |
1.0 |
以胭脂红酸计 |
12.10.01.03 |
其他固体复合调味料 |
1.0 |
以胭脂红酸计 |
12.10.03 |
液体复合调味料(不包括12.03,12.04) |
1.0 |
以胭脂红酸计 |
12.10.03.01 |
浓缩汤(罐装、瓶装) |
1.0 |
以胭脂红酸计 |
12.10.03.02 |
肉汤、骨汤 |
1.0 |
以胭脂红酸计 |
12.10.03.03 |
调味清汁 |
1.0 |
以胭脂红酸计 |
12.10.03.04 |
蚝油、虾油、鱼露等 |
1.0 |
以胭脂红酸计 |
12.10.02 |
半固体复合调味料 |
0.05 |
以胭脂红酸计 |
12.10.02.01 |
蛋黄酱、沙拉酱 |
0.05 |
以胭脂红酸计 |
12.10.02.02 |
以动物性原料为基料的调味酱 |
0.05 |
以胭脂红酸计 |
12.10.02.03 |
以蔬菜为基料的调味酱 |
0.05 |
以胭脂红酸计 |
12.10.02.04 |
其他半固体复合调味料 |
0.05 |
以胭脂红酸计 |
14.0 |
饮料类(14.01包装饮用水除外) |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.02 |
果蔬汁类及其饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.02.03 |
果蔬汁(浆)类饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.03 |
蛋白饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.03.01 |
含乳饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.03.01.01 |
发酵型含乳饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.03.01.02 |
配制型含乳饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.03.01.03 |
乳酸菌饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.03.02 |
植物蛋白饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.03.03 |
复合蛋白饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.03.04 |
其他蛋白饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.04 |
碳酸饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.04.01 |
可乐型碳酸饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.04.02 |
其他型碳酸饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.05 |
茶、咖啡、植物(类)饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.05.01 |
茶(类)饮料类 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.05.02 |
咖啡(类)饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.05.03 |
植物饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06 |
固体饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.01 |
— |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.02 |
蛋白固体饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.03 |
速溶咖啡 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.04 |
其他固体饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.02.01 |
含乳蛋白固体饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.02.01.01 |
乳酸菌含乳蛋白固体饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.02.02 |
植物蛋白固体饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.02.03 |
复合蛋白固体饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.02.04 |
其他蛋白固体饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.04.01 |
果蔬粉 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.04.02 |
果蔬固体饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.04.03 |
茶类固体饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.04.04 |
植物固体饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.04.05 |
风味固体饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.04.05.01 |
果味风味固体饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.04.06 |
特殊用途固体饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.04.07 |
固体碳酸饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.04.07.01 |
可乐型固体碳酸饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.04.07.02 |
其他型固体碳酸饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.04.08 |
麦芽汁发酵的非酒精固体饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.06.04.09 |
除上述之外的其他固体饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.07 |
特殊用途饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.08 |
风味饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
14.09 |
其他类饮料 |
0.6 |
14.01包装饮用水除外。以胭脂红酸计,固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
15.02 |
配制酒 |
0.25 |
以胭脂红酸计 |
16.01 |
果冻 |
0.05 |
以胭脂红酸计,如用于果冻粉,按冲调倍数增加 |
16.03 |
胶原蛋白肠衣 |
按生产需要适量使用 |
以胭脂红酸计。2017年12月28日由关于食品营养强化剂新品种6S-5-甲基四氢叶酸钙以及氮气等8种扩大使用范围的食品添加剂的公告(2017年第13号)增补。 |
16.06 |
膨化食品 |
0.1 |
以胭脂红酸计 |