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食品添加剂紫甘薯色素的使用范围及使用标准

来源:郑州天顺食品添加剂有限公司 发布时间:2021-09-26 09:38:27 关注: 0 次
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中文名称 紫甘薯色素
英文名称 purple sweet potato colour
CNS号 08.154
INS号
功能 着色剂
备注

紫甘薯色素  允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量

食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
03.0 冷冻饮品(03.04食用冰除外) 0.2 03.04食用冰除外。
03.01 冰淇淋、雪糕类 0.2 03.04食用冰除外。
03.02 0.2 03.04食用冰除外。
03.03 风味冰、冰棍类 0.2 03.04食用冰除外。
03.05 其他冷冻饮品 0.2 03.04食用冰除外。
05.02 糖果 0.1
05.02.01 胶基糖果 0.1
05.02.02 除胶基糖果以外的其他糖果 0.1
07.02.04 糕点上彩装 0.2
14.02.03 果蔬汁(浆)类饮料 0.1 固体饮料按稀释倍数增加使用量
15.02 配制酒 0.2

紫甘薯色素来源于相应液体饮料按稀释倍数增加使用量

食品分类号 食品名称 最大使用量(g/kg) 备注
14.06.04.02 果蔬固体饮料 0.1 固体饮料按稀释倍数增加使用量
限量数据来源于:
果蔬汁(浆)类饮料

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