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| 中文名称 | 可溶性大豆多糖 |
|---|---|
| 英文名称 | soluble soybean polysaccharide |
| CNS号 | 20.044 |
| INS号 | — |
| 功能 | 增稠剂、乳化剂、被膜剂、抗结剂 |
| 备注 |
可溶性大豆多糖 允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
| 01.02.02 | 风味发酵乳 | 6.0 | 2017年12月28日由关于食品营养强化剂新品种6S-5-甲基四氢叶酸钙以及氮气等8种扩大使用范围的食品添加剂的公告（2017年第13号）增补。 |
| 02.04 | 脂肪类甜品 | 10.0 | |
| 03.0 | 冷冻饮品（03.04食用冰除外） | 10.0 | 03.04食用冰除外。 |
| 03.01 | 冰淇淋、雪糕类 | 10.0 | 03.04食用冰除外。 |
| 03.02 | — | 10.0 | 03.04食用冰除外。 |
| 03.03 | 风味冰、冰棍类 | 10.0 | 03.04食用冰除外。 |
| 03.05 | 其他冷冻饮品 | 10.0 | 03.04食用冰除外。 |
| 06.02.02 | 大米制品 | 10.0 | |
| 06.03.02 | 小麦粉制品 | 10.0 | |
| 06.03.02.03 | 发酵面制品 | 10.0 | |
| 06.03.02.04 | 面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉 | 10.0 | |
| 06.03.02.05 | 油炸面制品 | 10.0 | |
| 06.03.02.01 | 生湿面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮） | 5.0 | 仅限用作抗结剂。 2019年7月22日由关于可溶性大豆多糖等19种“三新食品”的公告(2019年第4号)增补。 |
| 06.05.02 | 淀粉制品 | 10.0 | |
| 06.05.02.01 | 粉丝、粉条 | 10.0 | |
| 06.05.02.02 | 虾味片 | 10.0 | |
| 06.05.02.03 | 藕粉 | 10.0 | |
| 06.05.02.04 | 粉圆 | 10.0 | |
| 06.07 | 方便米面制品 | 10.0 | |
| 06.08 | 冷冻米面制品 | 10.0 | |
| 07.0 | 焙烤食品 | 10.0 | |
| 07.01 | 面包 | 10.0 | |
| 07.02 | 糕点 | 10.0 | |
| 07.02.01 | 中式糕点（月饼除外） | 10.0 | |
| 07.02.02 | 西式糕点 | 10.0 | |
| 07.02.03 | 月饼 | 10.0 | |
| 07.02.04 | 糕点上彩装 | 10.0 | |
| 07.03 | 饼干 | 10.0 | |
| 07.03.01 | 夹心及装饰类饼干 | 10.0 | |
| 07.03.02 | 威化饼干 | 10.0 | |
| 07.03.03 | 蛋卷 | 10.0 | |
| 07.03.04 | 其他饼干 | 10.0 | |
| 07.04 | 焙烤食品馅料及表面用挂浆 | 10.0 | |
| 07.05 | 其他焙烤食品 | 10.0 | |
| 14.0 | 饮料类（14.01包装饮用水除外） | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.02 | 果蔬汁类及其饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.02.03 | 果蔬汁（浆）类饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.03 | 蛋白饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.03.01 | 含乳饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.03.01.01 | 发酵型含乳饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.03.01.02 | 配制型含乳饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.03.01.03 | 乳酸菌饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.03.02 | 植物蛋白饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.03.03 | 复合蛋白饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.03.04 | 其他蛋白饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.04 | 碳酸饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.04.01 | 可乐型碳酸饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.04.02 | 其他型碳酸饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.05 | 茶、咖啡、植物（类）饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.05.01 | 茶（类）饮料类 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.05.02 | 咖啡（类）饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.05.03 | 植物饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06 | 固体饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.01 | — | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.02 | 蛋白固体饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.03 | 速溶咖啡 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04 | 其他固体饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.02.01 | 含乳蛋白固体饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.02.01.01 | 乳酸菌含乳蛋白固体饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.02.02 | 植物蛋白固体饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.02.03 | 复合蛋白固体饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.02.04 | 其他蛋白固体饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.01 | 果蔬粉 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.02 | 果蔬固体饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.03 | 茶类固体饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.04 | 植物固体饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.05 | 风味固体饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.05.01 | 果味风味固体饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.06 | 特殊用途固体饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.07 | 固体碳酸饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.07.01 | 可乐型固体碳酸饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.07.02 | 其他型固体碳酸饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.08 | 麦芽汁发酵的非酒精固体饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.06.04.09 | 除上述之外的其他固体饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.07 | 特殊用途饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.08 | 风味饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 14.09 | 其他类饮料 | 10.0 | 14.01包装饮用水除外。固体饮料按稀释倍数增加使用量 |
| 15.02 | 配制酒 | 5.0 | 仅限用于增稠剂。2018年3月1日由关于食品工业用酶制剂新品种果糖基转移酶（又名β-果糖基转移酶）和食品添加剂单，双甘油脂肪酸酯等7种扩大使用范围的公告（2018年 第2号）增补。 |
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