食品添加剂β-环状糊精的使用范围及使用标准

来源：郑州天顺食品添加剂有限公司发布时间：2021-09-24 16:48:10 关注： 0 次

中文名称	β-环状糊精
英文名称	beta-cyclodextrin
CNS号	20.024
INS号	459
功能	增稠剂
备注

β-环状糊精允许使用品种、使用范围以及最大使用量或残留量

食品分类号	食品名称	最大使用量(g/kg)	备注
04.02.02.03	腌渍的蔬菜	0.5	仅用作其他功能添加剂。 2019年5月29日由关于弯曲乳杆菌等24种“三新食品”的公告（2019年第2号）增补。
05.02.01	胶基糖果	20.0
05.02.02	除胶基糖果以外的其他糖果（仅限压片糖果）	15.0	用于除胶基糖果以外的其他糖果仅限其他功能；2017年11月15日由关于食品用香料新品种2-乙酰氧基-3-丁酮、食品添加剂β-环状糊精等4种扩大使用范围的公告（2017年第10号）增补。
06.07	方便米面制品	1.0
08.02	预制肉制品	1.0
08.02.01	调理肉制品（生肉添加调理料）	1.0
08.02.02	腌腊肉制品类（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠）	1.0
08.03	熟肉制品	1.0
08.03.01	酱卤肉制品类	1.0
08.03.01.01	白煮肉类	1.0
08.03.01.02	酱卤肉类	1.0
08.03.01.03	糟肉类	1.0
08.03.02	熏、烧、烤肉类	1.0
08.03.03	油炸肉类	1.0
08.03.04	西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类	1.0
08.03.05	肉灌肠类	1.0
08.03.06	发酵肉制品类	1.0
08.03.07	熟肉干制品	1.0
08.03.07.01	肉松类	1.0
08.03.07.02	肉干类	1.0
08.03.07.03	肉脯类	1.0
08.03.08	肉罐头类	1.0
08.03.09	其他熟肉制品	1.0
14.02.03	果蔬汁（浆）类饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.02	植物蛋白饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.03	复合蛋白饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.03.04	其他蛋白饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04	碳酸饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.01	可乐型碳酸饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.04.02	其他型碳酸饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05	茶、咖啡、植物（类）饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.01	茶（类）饮料类	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.02	咖啡（类）饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.05.03	植物饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.07	特殊用途饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量
14.08	风味饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量
16.06	膨化食品	0.5

β-环状糊精来源于相应液体饮料按稀释倍数增加使用量

食品分类号	食品名称	最大使用量(g/kg)	备注
14.06.02.02	植物蛋白固体饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 植物蛋白饮料
14.06.02.03	复合蛋白固体饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 复合蛋白饮料
14.06.02.04	其他蛋白固体饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 其他蛋白饮料
14.06.04.02	果蔬固体饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 果蔬汁（浆）类饮料
14.06.04.03	茶类固体饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 茶、咖啡、植物（类）饮料
14.06.04.05	风味固体饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 风味饮料
14.06.04.05.01	果味风味固体饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 风味饮料
14.06.04.06	特殊用途固体饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 特殊用途饮料
14.06.04.07	固体碳酸饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 碳酸饮料
14.06.04.07.01	可乐型固体碳酸饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 碳酸饮料
14.06.04.07.02	其他型固体碳酸饮料	0.5	固体饮料按稀释倍数增加使用量限量数据来源于: 碳酸饮料