您所在的位置：
食品添加剂红曲黄色素的使用范围及使用标准
来源：郑州天顺食品添加剂有限公司
发布时间：2021-09-24 16:47:59
关注： 0 次
| 中文名称 | 红曲黄色素 |
|---|---|
| 英文名称 | monascus yellow pigment |
| CNS号 | 08.152 |
| INS号 | — |
| 功能 | 着色剂 |
| 备注 |
红曲黄色素 允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
| 食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
| 06.07 | 方便米面制品 | 按生产需要适量使用 | 2017年12月28日由关于食品营养强化剂新品种6S-5-甲基四氢叶酸钙以及氮气等8种扩大使用范围的食品添加剂的公告（2017年第13号）增补。 |
| 07.02 | 糕点 | 按生产需要适量使用 | |
| 07.02.01 | 中式糕点（月饼除外） | 按生产需要适量使用 | |
| 07.02.02 | 西式糕点 | 按生产需要适量使用 | |
| 07.02.03 | 月饼 | 按生产需要适量使用 | |
| 07.02.04 | 糕点上彩装 | 按生产需要适量使用 | |
| 08.03 | 熟肉制品 | 按生产需要适量使用 | |
| 08.03.01 | 酱卤肉制品类 | 按生产需要适量使用 | |
| 08.03.01.01 | 白煮肉类 | 按生产需要适量使用 | |
| 08.03.01.02 | 酱卤肉类 | 按生产需要适量使用 | |
| 08.03.01.03 | 糟肉类 | 按生产需要适量使用 | |
| 08.03.02 | 熏、烧、烤肉类 | 按生产需要适量使用 | |
| 08.03.03 | 油炸肉类 | 按生产需要适量使用 | |
| 08.03.04 | 西式火腿（熏烤、烟熏、蒸煮火腿）类 | 按生产需要适量使用 | |
| 08.03.05 | 肉灌肠类 | 按生产需要适量使用 | |
| 08.03.06 | 发酵肉制品类 | 按生产需要适量使用 | |
| 08.03.07 | 熟肉干制品 | 按生产需要适量使用 | |
| 08.03.07.01 | 肉松类 | 按生产需要适量使用 | |
| 08.03.07.02 | 肉干类 | 按生产需要适量使用 | |
| 08.03.07.03 | 肉脯类 | 按生产需要适量使用 | |
| 08.03.08 | 肉罐头类 | 按生产需要适量使用 | |
| 08.03.09 | 其他熟肉制品 | 按生产需要适量使用 | |
| 10.02.01 | 卤蛋 | 按生产需要适量使用 | 2015年1月29日由国家卫生计生委关于批准β－半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告（2015年 第1号）增补 |
| 12.10.01.02 | 鸡精、鸡粉 | 按生产需要适量使用 | 2019年12月13日由关于葡糖淀粉酶等28种“三新食品”的公告（2019年第6号）增补。 |
| 14.02.03 | 果蔬汁（浆）类饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.03 | 蛋白饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.03.01 | 含乳饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.03.01.01 | 发酵型含乳饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.03.01.02 | 配制型含乳饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.03.01.03 | 乳酸菌饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.03.02 | 植物蛋白饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.03.03 | 复合蛋白饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.03.04 | 其他蛋白饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.04 | 碳酸饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.04.01 | 可乐型碳酸饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.04.02 | 其他型碳酸饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06 | 固体饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.01 | — | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.02 | 蛋白固体饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.02.01 | 含乳蛋白固体饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.02.01.01 | 乳酸菌含乳蛋白固体饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.02.02 | 植物蛋白固体饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.02.03 | 复合蛋白固体饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.02.04 | 其他蛋白固体饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.03 | 速溶咖啡 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.04 | 其他固体饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.04.01 | 果蔬粉 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.04.02 | 果蔬固体饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.04.03 | 茶类固体饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.04.04 | 植物固体饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.04.05 | 风味固体饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.04.05.01 | 果味风味固体饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.04.06 | 特殊用途固体饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.04.07 | 固体碳酸饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.04.07.01 | 可乐型固体碳酸饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.04.07.02 | 其他型固体碳酸饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.04.08 | 麦芽汁发酵的非酒精固体饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.06.04.09 | 除上述之外的其他固体饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 14.08 | 风味饮料 | 按生产需要适量使用 | |
| 15.02 | 配制酒 | 按生产需要适量使用 | |
| 16.01 | 果冻 | 按生产需要适量使用 | 如用于果冻粉，按冲调倍数增加使用量 |
豫ICP备19024296号
售前咨询