中文名称 | 刺梧桐胶 |
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英文名称 | karaya gum |
CNS号 | 18.010 |
INS号 | 416 |
功能 | 稳定剂 |
备注 |
刺梧桐胶允许使用品种、使用范围 以及最大使用量或残留量
食品分类号 | 食品名称 | 最大使用量(g/kg) | 备注 |
02.02 | 水油状脂肪乳化制品 | 按生产需要适量使用 | |
02.02.01 | 脂肪含量80%以上的乳化制品 | 按生产需要适量使用 | |
02.02.01.02 | 人造黄油(人造奶油)及其类似制品(如黄油和人造黄油混合品) | 按生产需要适量使用 | |
02.02.02 | 脂肪含量80%以下的乳化制品 | 按生产需要适量使用 |