烟台市蓬莱区曜成口味饭馆购置集中化餐具消毒未检查、存留厨具饮具集中化消毒服务企业的工商营业执照的复印件和消毒杀菌达标证实案

　　2021年7月6日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区曜成口味饭馆当场查验时，被告方当场无法给予出集中化餐具消毒制造商的工商营业执照的复印件和消毒杀菌达标证明材料。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求，给与本人警示的行政许可。

　　2021年7月12日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对蓬莱市紫荆山街道社区李磊驴肉火烧店开展实地查验，当场有消毒碗柜消毒机，未运作，被告方当场无法给予消毒记录。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《食品经营许可管理办法》第一百二十六条第一款第五项的要求，勒令被告方依照规定对厨具、饮具开展消毒杀菌，储存有关纪录文档，并给与本人警示的行政许可。

　　2021年7月12日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区行臣大酒店开展日常监督查验，被告方无法给予出当场从业者的合理健康证书。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条要求，烟台市蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款，给与提醒的行政许可。

　　2021年7月2日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对蓬莱市紫荆山街道社区磊霖调味料店开展日常监督查验，被告方无法给予出商品供应者的经营许可证和商品达标证明材料。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条的要求，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的要求，给与本人警示的行政许可。

　　2021年7月12日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区红建烧烤摊开展实地查验，当场有消毒碗柜，消毒机未运作，被告方无法给予2021消毒记录。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的要求。烟台市蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求，勒令被告方依照规定对厨具、饮具开展消毒杀菌，储存有关纪录文档，并给与本人警示的行政许可。

　　2021年7月12日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区广晓羊汤馆开展日常监督查验，当场未给予出安全性自纠自查原材料。被告方未创建安全性自纠自查规章制度的方式触犯了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年7月12日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区咪啦拉面馆开展日常监督查验，被告方当场未给予出安全性自纠自查原材料。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年7月12日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区秋月快餐厅开展日常监督查验，被告方当场未给予出安全性自纠自查原材料。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年7月12日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区在斌全羊馆开展日常监督查验，被告方当场未给予出安全性自纠自查原材料。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年7月5日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区田玲果蔬超市开展日常监督查验，被告方无法给予出供应者的经营许可证和企业营业执照影印件。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求给与本人警示的行政许可。