近日，南师大食品类与制药业工程学校黄和老师精英团队在美国化学会TOP刊物《ACS Applied Materials & Interfaces》（IF=9.22）上发布名为“Detection of Carboxylesterase 1 and Chlorpyrifos with ZIF-8 metal-Organic frameworks Using a Red Emission BODIPY-based Probe”的研究分析毕业论文（DOI: 10.1021/acsami.0c19811），文章内容报导了一种新式鲜红色发亮的探头原材料用以晚期肝癌血清学标识物羧基脂酶1（CES1）的检验，及其运用于农残毒死蜱的检验。

　　农残聚集在人体内会影响到神经和人体免疫系统，引起癌病、畸型、基因变异等各种病症。近些年，因为莹光无损检测技术具备成本低、检验速度更快、实际操作简便等优势，根据酶促反应抑止的莹光无损检测技术在农残剖析中得到了关键进度。但怎么完成运用有机化学小分子水荧光探针对酶等生物分子完成高精度检验依然具有极大挑戰。

　　近日，南师大食品类与制药业工程学校黄和老师精英团队，创新能力的制定了一种新式的咪唑活性碳框架-8莹光服务平台（ZIF-8）做为媒介包裹鲜红色CES1非特异融合小分子水探头，完成了对羧基脂酶1的定量分析测量。该设计方案根据BODIPY莹光母核在3位开朗羟基上引进给电子器件官能团N-乙基咔唑-3-室内甲醛拓宽共轭点π构造，使莹光发送红挪到彩光地区，根据在8位引进羧基脂酶1的非特异鉴别官能团，得到 目地探头CBZ-BOD后与2-羟基咪唑、乙酸锌在溶液中根据一锅法制取获得金属材料有机化学架构原材料CBZ-BOD@ZIF-8。CBZ-BOD@ZIF-8对羧基脂酶1具备优良的可选择性，与化合态的探头CES1对比，CBZ-BOD@ZIF-8与羧基脂酶1的催化反应水解反应高效率明显提升，检出限更低。运用农残毒死蜱对羧基脂酶1的活力抑制效果，探头原材料CBZ-BOD@ZIF-8完成了对农残毒死蜱的定量分析检验。

　　该科研成果为中后期搭建新式莹光检验原材料并完成对生物分子的非特异检验有着关键实际意义。

　　本文章的通讯作者为南师大食品类与制药业工程学校的黄和老师、张幸专家教授，毕业论文的第一作者为南师大食品类与制药业工程学校骨干教师沈宝星教师。