为进一步牢筑院校食品卫生安全防护墙,从根源上把控进到院校的食物品质,9月18日,七星关区市场监督管理举办全省院校蔬菜配送公司提示提醒谈话大会。市局党委委员、食品类安全总监高峥列席会议。局食品类商品流通科整体工作员,各县市(自治区、市、区)市场监督管理(大队)主抓食品卫生安全领导干部,全省院校大宗商品蔬菜配送主要负责人参加会议。
大会传递了省市场监督管理有关我省秋天新学期开学后的食品卫生安全状况。对蔬菜配送公司实现了提醒谈话,提示各派送公司:要提升证件管理方法,保证持合理证件诚信经营;要提升食物存储、运送、配送管理,保证派送食物产品质量;要提升食品卫生安全员工管理,保证各个阶段监管出不来难题。还紧紧围绕食品采购、散装熟食管理方法、存储、运送、抽样检验等阶段对派送公司进行了学习培训。
大会上,高峥规定,全省院校大宗商品蔬菜配送公司:一是要提升思想意识,果断守好食品卫生安全道德底线,保证 不产生食品卫生安全难题;二是要不断完善食品卫生安全规章制度,提升人员管理,果断不派送相关法律法规及相关部门严令禁止不可派送到高校食堂的食品类;三是要对运营的材料开展抽样检验快检,保证派送食物品质达标。各县市(自治区、市、区)市场监督管理(大队)要增强对管辖区大宗商品蔬菜配送公司的管控,提升根源监管,合理确保全省院校老师学生饮食卫生安全。