2021年7月5日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对坐落于烟台市蓬莱区大柳行镇驻扎地的烟台市蓬莱区尚泉酒类代理商行开展实地查验，被告方购置食品类未检查供应者的经营许可证和食品合格证明文档，该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的要求，蓬莱区销售市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求，给与本人警示的行政许可。

　　2021年7月7日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区聚旺火锅店开展日常监督查验，当场未给予出安全性自纠自查原材料。被告方在运营时未进行安全性自纠自查，未创建安全性自纠自查规章制度的方式触犯了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年7月7日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区德瑞快餐厅开展日常监督查验，当场未给予出安全性自纠自查原材料。被告方在运营时未进行安全性自纠自查，未创建安全性自纠自查规章制度的方式触犯了《中华人民共和国食品安全法》第四十七条的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年7月5日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区欣梅餐馆开展实地查验，当场有消毒碗柜消毒机，未运作，被告方无法给予消毒记录。被告方未按要求对厨具、饮具开展消毒杀菌的方式触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的要求给与本人警示的行政许可。

　　烟台市蓬莱区席家饸饹面店未依照规定对厨具、饮具开展消毒杀菌案

　　2021年7月5日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台蓬莱区席家饸饹面开展实地查验，当场有消毒碗柜消毒机，未运作，被告方无法给予消毒记录。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年7月6日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区秀娜餐馆开展日常监督查验，被告方无法给予出当场从业者的合理健康证书。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求，给与本人警示的行政许可。

　　烟台市蓬莱区广斌餐厅包房从业触碰立即进口食品类工作中生产运营工作人员未获得健康证书案

　　2021年7月5日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区广斌餐厅包房开展日常监督查验，被告方无法给予出当场从业者的合理健康证书。被告方从业者未获得办理健康证从业触碰立即进口食品类工作中的方式触犯了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求，给与本人警示的行政许可。

　　2021年7月2日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区晨荷调味料店开展日常监督查验，被告方拿货时未检查许可证书和有关证明材料。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的要求。蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求，勒令其纠正违纪行为，并给与本人警示的行政许可。

　　2021年6月22日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对蓬莱市刘沟镇木基杨家村在松餐馆开展实地查验，当场有消毒碗柜消毒机，未运作，被告方无法给予消毒记录。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年7月7日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对蓬莱市紫荆山街道社区美赟面店开展实地查验，当场有消毒碗柜消毒机，未运作，被告方无法给予消毒记录。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求给与本人警示的行政许可。