烟台蓬莱区东德顺酒店未依照规定对厨具、饮具开展消毒杀菌案

　　2021年6月23日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台蓬莱区东德顺酒店开展实地查验，当场有消毒碗柜消毒机，未运作，被告方无法给予消毒记录。被告方未按要求对厨具、饮具开展消毒杀菌的方式触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第一款的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第五项的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年6月17日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区丰佳拉面馆开展日常监督查验，被告方拿货时未检查供应商的许可证书。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年6月17日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区彦超果蔬超市开展日常监督查验，被告方拿货时未检查供应商的许可证书。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年6月17日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区艺硕商场开展日常监督查验，被告方拿货时未检查供应商的许可证书。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年6月29日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对蓬莱市登州老渔翁酒楼当场查验时，被告方购置时未检查、存留厨具饮具集中化消毒服务企业的工商营业执照的复印件和消毒杀菌达标证实。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款和《中华人民共和国食品安全法实施条例》第六十九条第二项的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项和《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十五条的要求给与本人警示的行政许可。

　　烟台市蓬莱区荣华富贵餐饮经营管理方法有限责任公司分配未获得健康证书的员工从业触碰立即进口食品类工作中案

　　2021年6月25日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区荣华富贵餐饮经营管理方法有限责任公司当场查验时，发现5人未获得健康证书在职从业餐饮经营工作中。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第六项的要求，蓬莱区销售市场监督管理局《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第六项的要求给与本人警示的行政许可。

　　烟台市蓬莱区明乐餐馆购置集中化餐具消毒未检查、存留厨具饮具集中化消毒服务企业的工商营业执照的复印件和消毒杀菌达标证实案

　　2021年6月29日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区明乐餐馆当场查验时，被告方购置时未检查、存留厨具饮具集中化消毒服务企业的工商营业执照的复印件和消毒杀菌达标证实。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款和《中华人民共和国食品安全法实施条例》第六十九条第二项的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第十三项和《中华人民共和国食品安全法实施条例》第七十五条的要求给与本人警示的行政许可。

　　2021年6月28日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区郜记米线店开展实地查验，当场有消毒碗柜消毒机，未运作，被告方当场无法给予消毒记录。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的要求。蓬莱区销售市场监督管理局根据《食品经营许可管理办法》第一百二十六条第一款的要求，勒令被告方依照规定对厨具、饮具开展消毒杀菌，储存有关纪录文档，并给与本人警示的行政许可。

　　2021年6月28日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区益鑫经贸有限责任公司开展实地查验，被告方当场给予出不来工作员的合理健康证书。被告方分配未获得健康证书的员工从业触碰立即进口食物的工作中，违背了《中华人民共和国食品安全法》第四十五条第二款的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款六项的要求，给与本人警示的行政许可。

　　2021年6月28日，蓬莱区销售市场监督管理局稽查人员对烟台市蓬莱区悦再去米线店开展实地查验，被告方购置食物时未检查供应者的资质证书原材料、购入单据和达标证明文件。该情形触犯了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的要求，蓬莱区销售市场监督管理局根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款三项的要求，给与本人警示的行政许可。