红提是一种具备关键经济价值的新鲜水果，酸清甜味美，营养丰富，除生鲜外，还可制酒和制干，在全世界范畴内普遍栽种。依据国际性红提与红酒机构全新统计分析，2018年全世界葡萄种植占地面积做到7.4×106hm2，红酒生产量达2.92×1011L，是以往15年以来生产量最大的一年。在其中，在我国葡萄种植总面积为8.75×105hm2，居世界第二，占全球总栽植总面积的12%，红酒生产量为9.3×109L，居全球第十，红提以及相关的产业链在中国农业中具有很大的比例。

　　殊不知，在葡萄种植生产过程中通常会遭受各种病害的威协，一部分红提病虫害的产生及伤害水平日趋比较严重，严重危害着红提产业链的安全性。为掌握在我国葡萄庄园病虫害产生伤害及预防服药状况，开展了相关的调研，以求为红提病虫害的合理防治给予一定的参照。

　　于2020年6—8月，选用“卷星微信小程序”网上试卷的方法，对葡萄庄园的栽种有关工作人员开展了调研。此次共进行问卷调查444份，均为合理问卷调查。

　　问卷调查內容具体包含样版基本情况、葡萄庄园栽种本质特征、葡萄庄园病虫害产生及伤害状况、葡萄庄园病虫害预防服药情形等。

　　此次共收到问卷调查444份，1个葡萄庄园为1个调研企业，参加调研的工作人员均为葡萄种植有关工作人员，在其中葡萄种植专业技术人员127人，占有率28.60%；葡萄种植户291人，占有率65.54%；化肥代理商（与此同时也种植葡萄）26人，占有率5.86%。调研范畴涉及到新疆省、云南省、甘肃、广西省、浙江省等关键红提种植区，共25个省（市、区）。遮盖葡萄种植占地面积为5147hm2，在其中生鲜葡萄种植总面积为2608hm2，占有率50.67%；酿酒葡萄品种栽种总面积为2539hm2，占有率49.33%。

　　经调查分析（图1）剖析，在我国生鲜红提关键栽种种类有红地球、阳光玫瑰、夏黑、巨峰、克瑞森、醉金香等，前2位为红地球和阳光玫瑰，其占有率各自为36.55%和22.65%；酿酒葡萄品种关键栽种种类有赤霞珠、美乐、马瑟兰、霞多丽、品丽珠、黑比诺等，前2位为赤霞珠和美乐，其占有率各自为30.43%和25.36%。本次调研中红提冠径超出5年的葡萄庄园占66.89%，冠径3~5年的占18.47%，冠径不够3年的占14.64%，说明在我国葡萄种植相对性平稳，新发展的葡萄庄园相对性较少。

　　此次对葡萄庄园病虫害产生及伤害状况做好了调研，結果如图所示2所显示，葡萄霜霉病产生较为广泛，产生过葡萄霜霉病的葡萄庄园占91.89%，别的先后为霜霉病、灰霉病、白腐病、炭蛆病和枝条病虫害，病发葡萄庄园所占比例分別为79.73%、75.45%、63.51%、57.88%和48.20%；伤害水平各种各样病虫害各有不同，大部分是轻微和轻中度伤害。霜霉病轻微、轻中度和严重威胁的葡萄庄园所占比例分別为60.81%、23.87%、7.21%；霜霉病轻微、轻中度和严重威胁的葡萄庄园所占比例先后为52.93%、20.27%、6.53%；灰霉病轻微、轻中度和严重威胁的葡萄庄园所占比例先后为53.83%、16.89%、4.73%；白腐病轻微、轻中度和严重威胁的葡萄庄园所占比例先后为47.07%、13.29%、3.15%；炭蛆病轻微、轻中度和严重威胁的葡萄庄园所占比例先后为44.14%、10.36%、3.38%；枝条病虫害轻微、轻中度和严重威胁的葡萄庄园所占比例先后为41.67%、5.63%、0.90%。

　　从图2能够 看得出，葡萄霜霉病、霜霉病、灰霉病、炭蛆病、白腐病、枝条病虫害产生比较广泛，全部病虫害产生在轻微水准占有率数最多，表明病虫害操纵比较合理，可是霜霉病与霜霉病轻中度产生水准超出20%，说明生产制造中葡萄霜霉病和霜霉病产生较重，必须 提升防治。

　　对葡萄种植者预防病虫害如何选择农药杀菌剂开展了剖析调研，在凭自身工作经验、网络查询、化肥代理商强烈推荐、资询技术专业专业技术人员4种方法中，68.69%的人会咨询服务技术专业专业技术人员，51.35%的人会依据化肥代理商的建议来挑选农药杀菌剂，28.60%的人凭着自身的经历挑选农药杀菌剂，也有9.23%的人根据在网上独立查看来挑选农药杀菌剂。农业生产者预防红提病虫害挑选农药杀菌剂时主要是根据询问技术专业专业技术人员和化肥代理商，说明如今葡萄种植工作人员科学研究服药的认识在提高，高新科技对红提生产安全的支柱功效在提升。

　　本问卷调查与此同时也对农业生产者选购农药杀菌剂的方式实现了调研，现阶段市場上选购方式具体有化肥零售店、农药公司按需派送、厂家批发、网络平台这4种，在其中在化肥零售店选购农药杀菌剂的葡萄庄园数最多，占有率67.34%，立即从生产厂家订购的占有率13.51%，还有10.59%的葡萄庄园挑选在网络平台选购，由技术专业农药公司按需派送的占有率43.69%。不难看出，病虫害的系统化防治市场前景普遍。

　　葡萄庄园预防问题的服药方法及成本费

　　在红提病虫害预防中一些产业化的葡萄庄园及红酒庄园常依照预防历实际操作，此次调研数据显示，62.39%的葡萄庄园会按时准时喷药，依照事前拟定的预防历实际操作；30.18%的产业园区有一套服药计划方案，依据问题产生状况及当初的气候条件开展调节；而缺乏预防历和预防计划方案，仅仅在发生病虫害后才逐渐服药预防的葡萄庄园占有率仅为5.86%。在喷药前开展配液实际操作时，81.08%的葡萄庄园会依照农药杀菌剂标识的使用说明书的剂量和倍率配液，配液的时候会高过标识使用量的占10.81%，也有8.11%的葡萄庄园不容易依照标识使用量开展测算和配液，彻底凭自身的工作经验服药。凭工作经验不精确服药和过多服药有可能会造成 肥害的产生、防效差及其耐药性的产生。整体而言，药量精确，依照农药杀菌剂标识使用量喷药的占绝大多数，可是仍有近20%的农业生产者喷药时不按建议的剂量应用，欠缺合理性。

　　调研数据显示，红提病虫害不一样，种植区产生不一样，各葡萄庄园一个生长发育季服药频次也存有差别。一个生长发育季内喷药5次以内的葡萄庄园仅占18.24%，喷药5~9次的葡萄庄园占32.66%，喷药10~13次的葡萄庄园占23.87%，也有25.23%葡萄庄园喷药频次在13次之上。农药杀菌剂亩资金投入成本费还有很大差别，超过40零元的葡萄庄园占有率41.22%，300~40零元的占12.61%，200~300元的占15.09%，100~200元的占19.82%，低于一百元的比例至少，为11.26%。当某类农药杀菌剂防效较费力罗，71.17%的葡萄庄园会挑选别的农药杀菌剂更替交替应用，11.94%的葡萄庄园始终不变其运用频次，16.89%的葡萄庄园会挑选常用几回。若私自提升服药频次，很有可能会造成 病菌耐药性的造成。

　　之上这种信息说明绝大多数栽种工作人员可以保证科学规范应用农药杀菌剂。可是在调研中发觉，一部分栽种工作人员在农药杀菌剂应用中混合使用状况比较严重。可以保证每一种药物各自喷撒的仅有11.71%，34.01%的人会将2~3种农药杀菌剂混在一起，40.77%的人会将农药杀菌剂和灭虫剂混合使用，在其中有40.32%会将2~3种农药杀菌剂与灭虫剂一起混合使用。销售市场上历经化肥备案的混配药物都通过了严苛的实验，药物不科学混合使用会造成疗效减少或肥害产生，也有很有可能增加对自然环境或人和动物的危害功效，随便混合使用药物会增加安全风险。

　　（1）农药杀菌剂的类型、应用比例及一个生长发育季的运用频次。调研数据显示（图3），葡萄庄园预防病虫害应用的农药杀菌剂类型有19多种，在被调研的444个葡萄庄园中，有35八个葡萄庄园采用了苯醚甲环唑（80.63%），占有率数最多，次之为烯酰吗啉（80.41%）；应用占比70%~80%的农药杀菌剂先后为吡唑醚菌酯（73.87%）、代森锰锌（72.30%）、嘧菌酯（70.27%）、嘧霉胺（70.05%）；应用占有率50%~70%的农药杀菌剂先后为戊唑醇（67.12%）、腐霉利（61.49%）、铜中药制剂（57.21%）、异菌脲（55.86%）、腈菌唑（55.63%）、硫中药制剂（50.23%）；应用占有率30%~50%的农药杀菌剂先后为氟硅唑（49.77%）、咯菌腈（44.56%）、啶酰菌胺（43.47%）、甲基硫菌灵（40.99%）、肟菌酯（36.26%）、代森锰锌（32.88%）；被采用至少的农药杀菌剂是克菌丹（22.70%）。

　　各种各样农药杀菌剂在一个生长发育季的运用频次如图4所显示，有11.04%的葡萄庄园一个生长发育季应用4次及之上苯醚甲环唑，各自有10.81%的葡萄庄园一个生长发育季应用4次及之上烯酰吗啉、嘧霉胺；一个生长发育季喷药频次为3次的农药杀菌剂中，采用数最多的是吡唑醚菌酯（45.54%）、苯醚甲环唑（20.72%）、烯酰吗啉（20.27%）；一个生长发育季喷药频次为2次的农药杀菌剂中，采用数最多的是吡唑醚菌酯（27.48%）、苯醚甲环唑（27.25%）、烯酰吗啉（25.45%）；一个生长发育季喷药频次为1次的农药杀菌剂中，采用数最多的是代森锰锌（33.78%）、氟硅唑（31.53%）、硫中药制剂（31.31%）。这表明葡萄庄园单一农药杀菌剂持续反复应用状况广泛。

　　（2）预防葡萄霜霉病、霜霉病、灰霉病的农药杀菌剂应用状况。预防葡萄霜霉病农药杀菌剂应用状况如图所示5-a所显示，应用较多的农药杀菌剂分别是烯酰吗啉（72.75%）、氰霜唑（39.64%）、代森锰锌（39.41%）、铜中药制剂（38.29%）、吡唑醚菌酯（34.68%），别的先后为氟噻唑吡乙酮（29.50%）、嘧菌酯（25.00%）、农用链霉素（23.87 %）、甲霜灵·锰锌（20.95%）、霜脲·锰锌（18.69%）、甲霜灵（13.96%）、唑醚·代森联（13.96%），采用至少的药物分别是三唑酮（8.11%）和氟菌·肟菌酯（8.33%）。预防红提霜霉病农药杀菌剂应用状况如图所示5-b所显示，应用较多的农药杀菌剂分别是苯醚甲环唑（56.53%）、戊唑醇（54.50%）、吡唑醚菌酯（37.16%）、己唑醇（33.78%）、醚菌酯（27.93%），别的先后为嘧菌酯（27.70%）、异菌脲（25.68%）、三唑酮（23.87%）、氟硅唑（21.40%）、甲基硫菌灵（13.96%）、肟菌酯（13.06%）、硫中药制剂（12.39%）、三唑酮（6.53%），采用至少的药物分别是武夷菌素（1.13%）和枯草芽孢菌（4.05%）。预防红提灰霉病农药杀菌剂应用状况如图所示5-c所显示，应用较多的农药杀菌剂分别是嘧霉胺（75.90%）、腐霉利（55.63%）、异菌脲（46.62%）、咯菌腈（26.58%）、啶酰菌胺（25.68%），别的先后为唑醚·氟氟苯（24.32%）、氟菌·肟菌酯（11.94%），采用至少的药物分别是寡雄腐霉（4.05%）和三唑酮（11.49%）。

　　文中调研分析了在我国葡萄庄园病虫害产生伤害及预防服药状况，红提生产制造中出现比较广泛的病虫害是霜霉病、霜霉病、灰霉病、炭蛆病、白腐病、枝条病虫害，整体病发水平是轻微到中重度的水准，病发比较严重的比例均小于8%。表明葡萄庄园操纵病虫害比较合理。伴随着红提冠径的提升，红提枝条病虫害有加深发展趋势，葡萄庄园中产生枝条病虫害的占48.20%，红提枝条病虫害在世界关键葡萄种植我国均有产生，比较严重危害着红提的产销量及质量，有一些地域红提枝条病虫害的患病率达到100%，红提枝条病虫害产生的比较严重发展趋势必须 大家给予关心。

　　农药信息网上记录的预防红提病虫害的农药杀菌剂相关成分共137种，在其中葡萄霜霉病24种，霜霉病18种，灰霉病12种，炭蛆病8种，白腐病7种，枝条病虫害现阶段无备案药物。此次调研获知，农业生产者预防红提病虫害挑选农药杀菌剂时主要是根据询问技术专业专业技术人员和化肥代理商，在化肥零售店选购农药杀菌剂的数最多。葡萄庄园常见的19种农药杀菌剂均为已在草莓上记录的商品，表明在农药杀菌剂的类别挑选上比较科学化。

　　调研数据显示，单一农药杀菌剂持续反复应用难题广泛。在其中苯醚甲环唑和烯酰吗啉的应用比例均超出80%，在一个生长发育季中，有11.04%的葡萄庄园应用4次及上面的苯醚甲环唑，各有10.81%的葡萄庄园应用4次及上面的烯酰吗啉、嘧霉胺；一个生长发育季喷药频次为3次的农药杀菌剂中，采用数最多的是吡唑醚菌酯（45.54%）、苯醚甲环唑（20.72%）、烯酰吗啉（20.27%），农药杀菌剂的过多经常应用易造成 病菌耐药性的发生和发展趋势，提升预防难度系数和成本费。据参考文献报导，在葡萄霜霉病的预防中，耐药性广泛产生，1999年，法国的和西班牙陆续报导发觉抗叔丁基丙烯酸树脂类农药杀菌剂的葡萄霜霉病菌；王喜娜觉得在中国全部主要的红提种植区，都发生了抗烯酰吗啉的霜霉病菌种；周连柱等发觉在我国关键红提种植区霜霉病菌对嘧菌酯的抵抗性更为比较严重，次之是甲霜灵和烯酰吗啉。在红提霜霉病的预防中，三唑类和叔丁基丙烯酸树脂类农药杀菌剂应用数最多，耐药性难题也需引起重视。1999年Chin等在纽约发觉了红提霜霉病菌对嘧菌酯的敏感度减少；Miller等测量了加利福尼亚州的红提霜霉病菌菌种对三唑酮的敏感度，数据显示有耐药性造成；Colcol等测量了密苏里州红提霜霉病菌对嘧菌酯的敏感度，结果显示红提霜霉病菌对叔丁基丙烯酸树脂类农药杀菌剂的抵抗性普遍存有。在红提灰霉病的预防中，早已发觉灰霉病菌对嘧霉胺、腐霉利等农药杀菌剂存有耐药性，张玮等指出在我国红提灰霉病菌对嘧霉胺的耐药性比较广泛，且存有互动抵抗性；郑媛萍觉得三唑酮、嘧霉胺、腐霉利和异菌脲对在中国一些地域灰黄曲霉菌的抵抗性頻率达到90%，乃至100%。耐药性的经常造成提示大家应留意药物交替和更替应用，并创建相应的耐药性整治技术性。

　　除此之外，葡萄庄园农药杀菌剂盲目跟风混合使用难题突显，超出88%的葡萄庄园存有这类随便混合使用状况，不但产生鲜果安全风险，也易致使肥害造成，乃至危害药力。应防止农药杀菌剂的过多经常应用及其随便混合使用状况，提升病菌耐药性检测，创建切实可行的红提病虫害预防技术性，提升农药杀菌剂在农田的具体防效，并减缓耐药性的发生和发展趋势。

　　声  明：文中摘编自《中国果树》2021年第9期“在我国葡萄庄园病虫害产生伤害及预防服药状况调研”（高琪，李兴红，刘梅）。