（4）流动速度的挑选

流动速度的更改会危害梯度方向过柱時间和分离出来实际效果。实验调查了0.10～0.60mL/min范畴间10种总体目标化学物质的分离出来实际效果。当流动速度超过0.2mL/min时，出峰時间提早，非常容易导致各总体目标物中间分离度和峰型也不理想化。当流动速度低于0.15mL/min时，增加了总体目标物出峰時间，减少了工作效能。因此 ，本实验采用0.15mL/min做为方式最好流动速度。

（5）梯度方向过柱程序流程的挑选

实验研究了流动性看中工业甲醇原始占比对分离度的危害。当工业甲醇占比大20％时，前4种总体目标化学物质出峰较快，但色谱仪峰响应值低，易发生色谱仪峰重合状况；当工业甲醇占比低于20％时，各总体目标物出峰時间增加，而且峰形差，因此 挑选工业甲醇的原始占比为20％，0.02mmol/L乙酸铵的原始占比为80％。梯度方向过柱程序执行到10min时，工业甲醇占比再从新返回20％，目地是平稳基准线，便捷下一个总体目标物完成更快的分离出来。

（6）柱温的挑选

本实验考查了柱温在20℃～50℃范畴间的检验結果，当T＜30℃时，各成分分离出来实际效果较弱1当T＞30℃时，柱效减少。因而，挑选30℃为最好检验柱温溫度。

在提升的试验标准下，10种食用添加剂在10min可以达到迅速剥离的必须 ，且分离度与敏感度都不错。标准色谱图见图4。

三、标曲、方法检出限及精度测量

1、标曲、方法检出限的测量

按提升好的实验标准对10种食用添加剂混和标液系列产品开展色谱，以各成分的峰总面积为纵轴，浓度值为横坐标轴，并制作标曲。结果显示，在0.050～50.0μg/mL范畴内，10种食用添加剂的浓度值与峰总面积呈优良的线性相关，相关系数rR2均超过0.999，以3倍频率稳定度(3S/N)测算方法检出限，方法检出限处于0.0017～0.0034μg/mL中间。标曲、相关系数r、方法检出限及线形范畴见表2。

2、精度实验

本实验各自对5.0μg/mL、10.0μg/mL和40.0μg/mL三组浓度值的混和标液开展7次平行测定。如表3所显示，测量低、中、高三组浓度值的相对性相对标准偏差(RSD)范畴在0.69％～2.8％中间，说明本实验精度优良。
 

四、试品前处置及试品剖析

取10g饮品试品(精准称重至0.001g)于50mL具塞离心管架中，加适度的水，超声波15min，自来水滴定剂至标尺，经离心机(4000r/min)离心式10min，再用0.22μm微孔滤膜过虑，渗沥液供UPLC测量。

在试样上开展5.1μg/mL加标回收率实验，每一组开展6次平行测定，并与传统式液相色谱仪法开展对比剖析，如表4所显示，UPLC检验的各成分试品利用率在97.9％～101.1％中间，全部总体目标物的相对性相对标准偏差均低于5.0％，且二种方式所取得的效果有优良的一致性。

五、结果

本方式选用超高效液相色谱色谱分析测量饮品中10种食品类添加物，在提升后的实验标准下，各成分在10min内可做到彻底分离出来，且有着优良的线性相关，方法检出限为0.0017～0.0034μg/mL，试品加标回收率为97.9％～101.1％。此办法与传统式液相色谱仪法对比，可大大缩短测量的剖析時间，合理增强了检验高效率，具备实际指导作用，为使用于食品类中防腐剂的检验确立了基本。