头花蓼为民俗常见药草，关键分散于贵州省、云南省、四川、西藏自治区、广西省等地，现阶段世界各国对其成分、药用价值科学研究较少，经文献资料，其主要成分为黄酮类化合物、多糖类化学物质，还包含苯甲醛、甲酸、没食子酸、β-谷甾醇、酚酸类等。文中对头花蓼黄酮类物质的提炼加工工艺以及药用价值开展了归纳总结，为头花蓼的分析及综合利用给予参照。

头花蓼(Polygonum capitatum)，别称石莽草、太阳草、小红藤、紅花地丁、惊风草等，为蓼科多年生长木本植物。其地面上一部分或狼把草均可作药用价值。归肾、膀胱经;味道微苦、涩，性寒性。具备清热祛湿、利尿通淋、活血化瘀散瘀、祛毒止疼等作用。可用以急性肠炎、拉肚子、尿血、急性肾盂肾炎、慢性膀胱炎、泌尿系统感染、尿道结石、慢性盆腔炎、前列腺炎症、风湿关节痛、跌扑损方、肠痈皮肤湿疹等。以上症状可以用头花蓼单方面中药制剂医治，也可与其它中药材搭配。苗方药物中如热啉清颗粒物和热淋清胶囊，均以头花蓼为原材料，可高效医治泌尿生殖系统类病症，并逐步在临床医学上获得广泛运用，众多专家学者逐渐注重对头花蓼中各种成分的科学研究，及其探寻大量头花蓼的药用价值。

现阶段中国多名专家学者依次对头花蓼的成份中黄酮类物质的提炼加工工艺以及药用价值开展了科学研究。黄酮类物质的获取方式包含有机溶剂法开水获取法、有机溶液获取法、超音波获取法、超临界流体萃取原理、微波加热获取法等，黄酮类化合物、多糖类化学物质的剥离方式包含高效液相色谱色谱法、硅橡胶柱色谱仪、丙烯酸树脂柱色谱仪、孔眼吸附树脂层析分离等，在头花蓼黄酮类物质的获取方式的分析主要是以正交试验及单要素试验、响应面提升法，孔眼吸附树脂法等提升其获取方式。

黄酮类化合物、多糖类化学物质可来自大自然中的大多数绿色植物，是很多中草药材的相关成分。且品种多种多样，如芸香苷、花色苷、橘子皮苷等都归属于黄酮类。而世界各国对头花蓼的成分科学研究报导较少，据参考文献查看知其主要成分为黄酮类化合物、多糖类化学物质，有抑菌、止痛、抗氧化性等作用。其他中药材的黄酮类的效果是各个方面的，有抗菌抗感染、解热镇痛、抗氧化性、延缓衰老等。但黄酮类作用的实际效用体制还未清晰，仍需再次探寻。

1 头花蓼黄酮类物质的提炼加工工艺科学研究

赵新超等根据正交试验明确头花蓼黄酮类物质的较佳获取标准。以芦丁标准品、酒精等制取标液，以浓度值对OD值获得标曲线性回归方程。后按正交试验设计方案并制取供试品水溶液，以制取标曲时的同样实际操作开展测量，并带入方程式算出黄酮类物质的提取率。其正交试验设计方案为四个获取要素均取三次水准，先后开展测量，取其黄酮类物质得率最高的的一组，就是以55%酒精，用于10倍量，每 1 h 获取一次，共获取三次为最好获取标准。廖娜等在对半枫荷黄酮类物质的获取试验中，以单要素实验及正交实验明确其最好获取标准，并在最好情况下应用热流回法获取黄酮类物质。由此可见，在对黄酮类物质的获取试验中，单要素试验及正交试验可在一定程度上获得最好获取加工工艺。

云成悦等以单要素试验获得头花蓼黄酮类物质最好获取标准，并选用回应斜面法对获取标准各自开展提升，获得试验结论及响应面分析图，开展方差分析，表层可以用获得的线性回归方程替代试验真正点开展剖析，依据其响应面分析图获得提升后的获取标准。后开展试验也发觉其获取率由原先的10.5%升高至12.7%，与此同时也与估计值12.8%相仿，说明其实体模型预测性优良。响应面提升法恰当形象化地体现派出所调查要素与响应值中间的关联，并且用响应面分析图表明其关联，进而更形象化、精准地获得最佳组成标准。吴婕等选用超声波輔助萃取法技术性开展头花蓼黄酮类物质的获取，并以星点设计方案-响应面法提升获取加工工艺，在提升后的获取情况下的黄酮类物质得率为5.023%，与认证值相距0.023%，能够 觉得提升的技术主要参数是安全可靠的。

李勇军等在对头花蓼黄酮类物质中的化学物质的分析中，选用柱色谱法获取并初次分离出来、评定了四个黄酮类化合物、多糖类化学物质: 化学物质Ⅰ为原儿茶醛(quercetin)，化学物质Ⅱ为槲皮苷(quercitrin)，化学物质Ⅲ为陆地棉苷(hirsutine)，化学物质Ⅳ为原儿茶醛-3-O-(2-没食子酰基)-鼠李糖苷(quercetin 3-rhamnoside 2″ -gallate)。周雯等在对头花蓼醇提物与水提物成分科学研究中，选用超高效率液相色谱仪-航行時间质谱分析联用开展解析并评定。由其結果得知，醇提物及水提物均以黄酮类化合物、多糖类﹑多酚类化合物及木脂素类成份为主导。但原花青素类物质只存有于醇提物中，而水解反应鞣质类物质﹑原儿茶醛类物质和鞣花酸在水提物中的占比则显著高过醇提物。这为根据“合理成分”的中药新药研发给予基本。

2 药理学科学研究

2.1 抑菌功效

2.1.1 对幽门螺旋杆菌的功效

近年来研究发现，头花蓼对幽门螺旋杆菌(HP)具备抑菌活力，可医治由其造成的关联性胃病等病症。吴琼等[9]以小鼠为研究对象，分成一切正常组，实体模型组与给药组，一切正常组不予以感柒幽门螺旋杆菌，药品组与实体模型组给大白鼠胃幽门螺杆菌菌灌胃，创建幽门螺旋杆菌关联性胃病实体模型，给药组大白鼠以头花蓼水提取液灌胃，一切正常组与实体模型组以盐水灌胃，观查每组大白鼠胃粘膜病理学更改状况，与模式组较为，给药组其胃黏膜HP成分明显减少，且大白鼠胃粘膜发炎大大提高。从而说明头花蓼具备医治幽门螺旋杆菌关联性胃病的功效。且给药组可以上升大白鼠胃黏膜SIRT1、p53 及 p21 蛋白质的表述，抑止由HP造成的胃黏膜上皮细胞细胞分化。有参考文献报导，天然药物中黄酮类化合物、多糖类以及类化合物抗HP活力功效极强的为黄酮类苷。

2.1.2 对大肠埃希菌的功效

头花蓼水提取液对急性肾盂肾炎有一定医治功效，任光友等使大肠埃希菌感柒大白鼠右肾造模，头花蓼水提取液医治组大白鼠小便中白细胞计数和血细胞显著降低，对大肠埃希菌有一定抑制效果;对小白鼠腹部注入大肠埃希菌菌液，数据显示应用头花蓼水提取液医治的一组小白鼠致死率显著降低。将大肠埃希菌注射于营养成分琼脂粉平板电脑并在板材上开洞，孔壁引入给药组大白鼠小便并塑造观查，试验结果显示头花蓼的水提取液能显著抑止大肠埃希菌的生长发育。云成悦等以抑菌圈的孔径为指标值，科学研究头花蓼醇提物对大肠埃希菌的抑制效果，在含量为50 mg /mL时，对大肠埃希菌的抑菌圈直徑为11. 5 mm，头花蓼能显著抑止大肠埃希菌。

2.1.3 对多重耐药橙黄色链球菌的功效

云成悦等研究发现当头花蓼醇提物的质量摩尔浓度为20 mg/mL时，提取液对橙黄色链球菌的抑菌圈直徑为13 mm，对橙黄色链球菌有显著抑制效果。刘瑜新等开展身体之外抑菌试验，科学研究头花蓼提取液对耐药性橙黄色链球菌的功效。以头花蓼醇提取液、水提取液、没食子酸作对比实验，三者对橙黄色链球菌均有不一样水平的控制或消灭功效，而头花蓼醇提取液较水提取液杀菌作用较强，头花蓼提取液抑制效果强过没食子酸。不难看出，黄酮类化合物、多糖类化学物质也将会为头花蓼中的抑菌活力成份。

2.2 抗氧化性功效

身体自由基太多会造成 人体亚健康乃至病症，如变老、基因突变、恶性肿瘤、缺血性、主动脉粥样硬化等。孙振才等从头花蓼狼把草中获取分离出来获得十个化学物质，各自评定为没食子酸、原儿茶酸、没食子酸乙酯、山柰酚、原儿茶醛、槲皮苷、阿魏酸二十四烷酯、原儿茶醛-3-O-β-D-葡萄糖水苷、β-红萝卜苷和β-谷甾醇。并选用化学发光法测量化学物质的清除自由基活力，发觉前六个化学物质具备一定的抗氧化性功效。闫杏莲等分別用乙醚，乙酸丁酯，工业甲醇对头花蓼开展获取，并测量抗氧化性活力，結果发觉工业甲醇提取液具备较强的消除DPPH氧自由基、ABTS氧自由基及复原Fe3 的工作能力，在三种提取液中抗氧化能力最強。头花蓼水提物历经醇沉后，选用光度法测量黄酮类物质、总酚成分，高效液相色谱色谱分析测量没食子酸的成分，对抗氧化性活力开展测量，结果显示活力成份显著聚集，抗氧化性活力也明显提高。

2.3 解热镇痛功效

任光友等对头花蓼水提取液的退热减温功效开展科学研究，以人体正常体温新西兰兔和发热体温新西兰兔为研究对象，试验結果发觉头花蓼水提取液能显著降低新西兰兔发热体温，但对新西兰兔人体正常体温无其他危害。这对头花蓼的药用价值科学研究有积极意义，也为产品研发退烧药给予了重要环节，存在的不足取决于无法探究出其能退热的关键成分。钱海兵等选用冰醋酸扭体法开展头花蓼对小白鼠的止痛试验，不一样使用量灌胃给药后，给药组的扭体反映频次显著降低，高使用量给药的小白鼠扭体频次至少，得知头花蓼有显著止痛功效。

2.4 抗感染功效

有研究表明，头花蓼水提取液和醇提取液均能够 抑止RAW264.7体细胞的炎症现象，镇痛药效(调整TNF-α水准)的活力成份有槲皮苷、鞣花酸、金丝桃苷。头花蓼能显著抑止由冰醋酸造成的腹部毛细管渗透性提高、二甲苯而致小白鼠耳发胀、角叉菜胶而致小白鼠足发胀及其小白鼠药棉肉芽肿性炎等发炎。徐丹等对头花蓼含药血清蛋白的抗感染功效开展科学研究，开展抗感染相关成分挑选，以脂多糖创建RAW264.7体细胞发炎损害实体模型，各自用头花蓼水提物、水提醇沉提取液、水提醇沉沉淀及热淋清颗粒含药血清蛋白灌胃给药，以小白鼠小胶质细胞对发炎分子结构NO、TNF-α和IL-6的释放出来量为指标值，结果显示四种药品均能抑止小白鼠小胶质细胞释放出来发炎分子结构，水提醇沉提取液是抗感染的首要活性物质。头花蓼针对变应性过敏性皮炎的小白鼠也是有医治功效，作用机制也许与减少IL-4和TNF-α水准相关。