2 結果与剖析

2.1 饱和度较大光波长的选用及饱和度标曲的制作

500饱和度水溶液在340nm～360nm光波长范畴内的吸光度值转变，获得较大光波长为352nm。配备100、200、300、400和500饱和度的水溶液，在352nm处测OD值数值0.175、0.382、0.543、0.694、0.872，得重归线性方程为：Y=0.001x 0.021，R²=0.997。

2.2 正丁醇提纯基本试验实际效果

2.2.1 正丁醇提纯水相和含醇水相迷迭香酸的分配原则

各自用15%酒精和纯净水融解成分为90%的迷迭香酸试品配置成0.2mg/mL样液，添加等大小的正丁醇开展提纯，各反复3份，测量左右看中迷迭香酸的成分，結果以下表所显示：

由实验数据信息得知：正丁醇提纯15%酒精融解的试品，在其中70%上下的迷迭香酸依然在酒精溶液中；正丁醇提纯水相融解的试品，近70%的迷迭香酸分派在有机相。故采用水融解迷迭香酸试品。

2.2.2 正丁醇提纯不一样pH水相迷迭香酸的分配原则

各自以不一样pH的水相融解成分为90%的迷迭香酸试品，用等容积正丁醇提纯，分相后，高效液相色谱色谱法检验左右相，結果如下所示：

由实验数据信息得知：迷迭香酸在左右相的分派比在pH0.1～3时，98%之上的迷迭香酸分派在有机相。挑选pH2～3的水相不但可高效率获取迷迭香酸，与此同时还可除去酸碱性情况下不溶解上相的残渣。

2.3 萃取剂的挑选

所有用酸水融解，料液比1∶8，离心式除去不溶物，各自用医用乙醚、乙酸甲酯、乙酸丁酯、甲基叔丁基醚、三氯甲烷、正丁醇、乙醚、正己烷提纯依照1∶1的容积比开展提纯，共提纯2次，检验2次提纯后上相和最终的下相迷迭香酸的成分。其结果显示以下表3所显示。

试验数据显示：用正丁醇提纯时，上相的迷迭香酸总数最大，次之是乙酸甲酯、乙酸丁酯和医用乙醚。提纯2次就可以。

2.4 四种萃取剂的对比实验

采用成分为5%的迷迭香酸粗品，用pH2～3的酸水融解配置为1mg/mL样液，各自用等大小的正丁醇、乙酸甲酯、乙酸丁酯和乙酸甲酯提纯后，测量所得的商品的饱和度及迷迭香酸的成分，結果如下所示：
 

由表4結果得知：不一样萃取剂提纯粗品成分从5.33%提升到12.21%～21.31%，用乙酸甲酯提纯实际效果最好是。

2.5 正交实验

选择1斤成分5.33%粗品加pH=3的酸水7500mL（15倍）融解，离心式去沉积，卷式活性炭过滤，多效蒸发仪浓缩水相为2500mL。用正丁醇5000mL提纯2次，旋转蒸发仪浓缩得迷迭香酸商品（饱和度为4127，成分约20%）。以该商品为原材料，设计方案L9（34）的三要素三水准正交试验调查萃取剂类型、提纯水相的pH和萃取剂使用量（为水相的倍率）对褪色率及成分的危害，提纯频次为1次。結果如下所示：

对以上結果开展方差分析，結果见下表：

经方差分析知，A要素对褪色率的危害为明显水准。B要素对成分危害为明显水准。综合性指标值A要素和B要素做到明显水准，应调节在最佳水准，C要素不明显，能够在随意水准。挑选的最好水准组成为A1B2C1，即：乙酸甲酯提纯，水相pH为3，1.5倍容积提纯1次，迷迭香酸成分从20%提升 到50%。

3 结果

文中将含水量为5%上下的迷迭香酸粗品用正丁醇提纯2次，用pH为3的酸水融解经乙酸甲酯提纯后，所得的商品中迷迭香酸成分做到50%之上，达到《GB1886.172—2016食品安全国家标准食品添加剂迷迭香提取物》规定，简单化了加工工艺操作流程，常用机器设备简易，且解决了迷迭香酸粗品色调深而干扰其在食物中的加上难题，能为公司工业生产一定纯净度的迷迭香酸商品给予参照。