中秋节邻近，带上浓厚节日气氛的月饼、废弃物、蛋、奶等特点传统式食品类将迈入消費高峰期。为进一步预防食品卫生安全风险性，保证群众消費安全性，景德镇市市场监督管理提前谋划，精心安排，全方位进行中秋佳节节气食品类重点监管抽样检验工作中。

　　本次重点抽样检验对于本市一部分商场和菜市场的月饼、废弃物、蛋、奶等特点传统式食品类，关键查验镉、铅、山梨酸、苯甲醛以及醋酸盐、亚硝酸钠、糖精钠等新项目。抽样检验流程中稽查人员还对食品经营企业的运营资质证书、索证索票、拿货账表纪录、食品卫生安全情况及其邻近保存期食品类处理状况等开展了查验，对于检测中看到的情况开展实地具体指导，并指出详细整改要求。

　　本次重点抽样检验共取样复检50批号，检测结果显示全都达标，并向公众发布了检测初結果信息内容。保证“管控跑在风险性前边”，清除食物安全风险，确保广大群众节日食品卫生安全。