9月18日，泉州市解决新冠病疫情肺部感染工作中总指挥部连射4条通知，对疫情防控工作中做出新的布署，在其中第11号通知规定，全省各餐饮服务企业（包含酒店、酒店餐厅、餐饮店、饭堂、咖啡厅、奶茶店、快餐店、商场、连锁便利店等）撤销正餐，接纳外卖送餐装包服务项目。

　　外卖送餐餐馆生产加工工作人员能否按照规定佩戴口罩？是不是按照规定查验待生产加工的食物和原材料？厨具饮具是不是合理清理消毒杀菌？这种难题立即事关疫情防控和群众就餐安全性

　　请安心！

　　您的就餐安全性，她们全力以赴守卫

　　前不久，厦门市市场管理行政执法大队与思明区市场监督管理、梧村市场监管所三级稽查连动，突查梧村辖下的21家外卖送餐餐馆。

　　期内，全家福照片快餐连锁连锁加盟（明发店）、李大爷特点南昌拌粉（明发店）、妈妈家的红烧排骨、锅边侠清蒸鸡006店等6家外卖送餐餐馆，因存有环境卫生不达标等情况被依法查处。

　　餐馆从业者不佩戴口罩、应用超出有效期的食品或食用添加剂、厨具未清洗或消毒杀菌不过关、未获得办理健康证等方式全是非法的。下一步，厦门市销售市场监察部门将增加外卖送餐餐馆加工厂的检测幅度，违纪行为一经发现，决不姑息，果断进行依法查处。

　　集美区市场监督管理采用各种方法，以网格化管理管控数据信息为基本，逐一走访调查管辖区餐饮服务企业，宣传策划告之《通告》內容，催促餐饮服务企业中止餐馆内正餐服务项目，可给予塑料打包带走、外卖送餐服务项目，执行“无容栅派送”，禁止餐馆企业或本人为集聚性就餐给予服务项目。

　　集美区市场监督管理催促具体指导麦当劳、肯德基等外卖送餐餐馆企业，创建无触碰外卖送餐管理制度，设定无触碰取餐区、单边安全通道、一米线，并贯彻落实平时设备维护、环境卫生、消毒杀菌等保障体系，并借此为示范性，具体指导各所拷贝营销推广。

　　与此同时，监督机构加强外卖订餐网上检测、线下推广审查处理，夯实餐饮服务企业监督责任，保证人民群众就餐安全性。

　　集美区市场监督管理相互配合镇街中止52家食品类小商贩摊规点运营，当场贴到派发《通告》。

　　与此同时，销售市场监督机构相互配合镇街、商务接待、文旅产业、工信等单位催促具体指导限上餐饮业、限上酒店餐饮、规上工业公司餐厅等餐馆企业进行协同查验，催促公司认真落实疫防规定，对违背疫防规定的依法办案。

　　今夜逐渐，行政机关工作人员丰富到各所，提升晚间餐馆查验督查能量。

　　集美区市场监督管理具体指导农贸批发市场开设企业贯彻落实《通告》规定，搞好防疫工作，保证 在同一时间段内工作人员游客量不超过较大安装的30%，制作人流入标识牌200个。

　　厦门市销售市场监察部门将进一步织密疫情防控网，让群众人民群众买得安心、吃得舒心。

　　信息内容来源于：市局行政执法支、思明区局、集美区局