上星期，第十届国际性蓝鳍金枪鱼高峰会在意大利维戈市举行，山东海洋物产丰富有限责任公司老总王龙在大会期内详细介绍，从2019年至2021年上半年度，中国采购95,755吨蓝鳍金枪鱼商品，使用价值1.84亿美金，在其中冷藏鲣鱼（整鱼）占81.5%。

　　2022年，鲣鱼出口量同期相比翻了一倍，做到44,360吨，2021年的進口持续保持提高，上半年度出口量提升2.9万吨级；比较之下，黄鳍金枪鱼出口量有一定的降低。

　　2020年，冷藏成条鲣鱼進口较去年大幅度提高121%，预估2021还能保持40%增长速度。山东進口增长速度平稳，福建出口量从最低点发展，呈显着提高趋势。

　　此外，2021年逐渐，蓝鳍金枪鱼商品直采占比显著提高，增长速度远超進口生产加工版块，这意味着中国要求进入了快速上升的环节。

　　王龙称，2014年至今，我国金枪鱼罐头需要量逐渐慢慢增加，现阶段看来依然具备很多提高发展潜力。天猫店铺每月的金枪鱼罐头订单信息超出7,000单，均值每一个订单信息包括五个水果罐头商品。比较之下，网络红人龙虾在京东商城的月订单信息超出2万单，稳居第一位的去壳去线青虾每月销售量超出4万单。

　　出入口层面，2019至2021年7月份，我国总计出入口46.六万吨蓝鳍金枪鱼，金额19.8亿美金。2020年出入口略微提高，但2021年大幅度下降，2021年前7月份冷藏整鱼出入口降低至6,76一吨。

　　2020年，水果罐头出口产品提高10%至136,256吨，预估2021年将超出或差不多2020年的水准。2020年冷冻鱼排出入口下降16%至9,850吨，但2021年前七个月出入口已超出9,000吨。

　　王龙觉得，国外水果罐头生产加工销售市场对我国冷藏原材料要求有一定的降低，我国当地生产加工要求升高。浙江省是我国最高的蓝鳍金枪鱼制造业省区，致力于熟冻鱼柳的生产加工，福建省加工厂除开做鱼柳 ，还生产制造水果罐头。