来源于：今日今日头条食品企业眼 / 创作者：秋山辉

少年儿童和孕产是特殊家庭，由于人体情况异于常人等领域的缘故，她们对营养食品和食品卫生安全拥有更多的规定。最近，我国食品卫生安全风险评价核心称，氧化亚氮等7种食用添加剂优良品种已根据专家评审联合会技术性核查，现公布征询建议。

在其中，方案新提升的食用添加剂种类维他命 K2（生成法）是一种营养强化剂，但只限用以小孩子婴儿奶粉和孕产用婴儿奶粉中。此外，增稠剂类型的食用添加剂海藻酸钠将扩张运用范畴，方案用以10 岁下列小孩子的独特医药学用处秘方食品类中氨基酸代谢阻碍秘方商品。

少年儿童特医食品

维他命 K2（生成法）拟用以少年儿童和孕产用婴儿奶粉

本次公布征求意见稿的7种食用添加剂优良品种各自为：氧化亚氮、维他命 K2（生成法）、海藻酸钠、红曲红、柠檬酸钠、三氯蔗糖、六偏磷酸钠。

材料表明，做为食品类营养强化剂，维生素K1已被纳入《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》，可用以调制乳粉（只限小孩子奶粉和孕产用奶粉）。此次申报的维生素K12（生成法）是维生素K1的一种化学物质来源于，归属于新的制造原材料制成的维生素K12，其剂量和运用标准与《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》中针对维生素K1的要求一致。

孕产婴儿奶粉

欧洲委员会、英国食药监管理处已准许维生素K12做为食品和/或膳食补充剂，用以多种多样食品生产中。

增稠剂海藻酸钠方案用以少年儿童特医食品

我国食品卫生安全风险评价核心在征询建议的公布环境材料中称，海藻酸钠别名褐藻酸钠，做为增粘剂，已被纳入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）中，可用以稀奶油、生湿食品、生干面产品、蔬果汁（浆）等食品类类型。

应用食用添加剂海藻酸钠的食品类

此次申请办理扩张运用范畴到别的特殊膳食用食品类，但仅限1到10岁独特医药学用处秘方食品类中\”氨基酸代谢阻碍秘方商品\”，做为增稠剂和黏合剂应用。较大需求量分成二种：1.0克/KG，用以1到3岁群体 的商品；按生产制造必须适度应用，用以4到10岁群体的商品。

先前，欧洲委员会已准许海藻酸钠做为食用添加剂，用以独特医药学用处秘方食品类。依据 联合国粮农组织/世卫组织食用添加剂协同权威专家协会评定結果，海藻酸钠的食品类安全系数高，每日容许摄取量不做限制。

特医食品

红曲红再扩应用范畴，豆类食品上新妆

在本次方案扩张运用标准的食用添加剂名册中，又一次看到了红曲红的影子。

红曲红是用生物发酵制造的纯天然作用食品色素，是红曲霉次级线圈新陈代谢产品的在其中之一。红曲红以稻米、大豆为首要原材料，参考中国传统式的红曲生产工艺流程，根据红曲霉菌液态深层次发醇和优秀的当代微生物分离出来技术性而得到，无毒性、可以信赖，上色力好、可靠性好。

加上红曲红的食品类

做为食品色素，红曲红已被纳入《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），被普遍使用于水酒、豆腐乳、鱼类、生抽、点心、糖块、冷食等食物的上色，也可用以制药和护肤品等商品的上色。

此次申请办理扩张红曲红应用范畴到新式豆类食品，包含大豆蛋白粉以及油炸食品、黄豆豆干等，能为豆类食品加上鲜丽的颜色，提高视觉效果力。按生产制造必须适度应用。

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