接受人：小特工 老官员

主题风格：抗氧剂

今日急急忙忙走入公司办公室，想和医学科普策划者小蒲姐商量一下有关全民健康行動的第12条：癌病预防行動，大家能写的论文选题挺多的，先写哪一个视角啊？

小蒲姐正盯住电脑显示屏专心致志地查看着抗氧剂层面的研究分析毕业论文。没敢打搅她，就在群内发过一条手机微信：

如今一检索“氧自由基”，出去的绝大多数全是广告宣传，剖析文章内容非常少非常少。海外中国许多网购网站一直把抗氧剂等保健产品推倒主页的部位，销售量挺不错，评价也非常好，抗氧剂是否防癌防止衰老的武器，或是得一项一项说回来。

初初中过，化学物质与氧反映，转化成化合物的反映，便是氧化还原反应。

在正常的状况下，人体内的氧自由基是处在持续造成与消除的稳定平衡当中。伴随着基础代谢，人体内无时无刻不开展着的空气氧化—氧化反应，他们产生在人体细胞的胞液、质膜、细胞质、膜蛋白及其内质网中。在这个环节中，会形成氧自由基。

网购网站广告宣传语里的抗氧化性，简言之抵御的便是氧自由基。

一般状况下，生命是离不了氧自由基主题活动的。身体很多关键成分的生成必须氧自由基的参加，肝内的排毒功效必须氧自由基帮助，与此同时，氧自由基还参加人体免疫力的防御力，一些溶解的新陈代谢反映也必须氧自由基来催化反应。

那为啥还需要降低胆固醇啊？

由于氧自由基是个表里不一！氧自由基在有机化学上也被称作分散基。又随意、又分散了，一听姓名就晓得它特性极其开朗，在身体可造成脂质过氧化物、毁坏蛋白、核酸结构与作用，造成人体损害。

氧化应激造成的氧自由基进攻健康细胞

而抗氧剂多被以为能够清除氧自由基，协助避免许多 病症，让人更健康，还能使人生在世得更久。

由于癌病的造成，全是组织细胞、DNA、蛋白等分子结构遭受损害，累积到一定水平造成 细胞癌变的結果。而进攻体细胞、DNA、蛋白等分子结构的罪魁祸首便是氧自由基。

大家理所当然地想起填补抗氧剂来降低胆固醇，进而做到预防癌症的目地，是否听起来很名正言顺的模样？

但这类“医药学构想”是不是行得通，必须根据临床研究开展认证，全新发布的几类科学研究有点儿把红炸天的抗氧剂拉掉圣坛的征兆。

1.“抗氧剂推动癌病发展趋势”的状况，在先前的分析中早已被发觉。

曾在1996年的《新英格兰医学杂志》中的一项临床实验，观查到抗氧剂推动癌病发展趋势的状况。

生物学家把73135名的肝癌风险性较高的试验者，分成2组，在其中一组每日很多填补二种黄酮类物质：β-胡罗卜素和维生素D。結果这组试验者的肺癌发病率，是另一组的1.28倍。

观查数据显示：有一些黄酮类物质，如β-胡罗卜素、维生素D、维生素E等和肝癌风险性的上升相关。

2.全新研究发现：抗氧剂在防护人体细胞不受空气氧化损害的与此同时，也维护了一些与肝癌蔓延相关的蛋白。

肝癌是全世界范畴内发病率较高的癌病，每一年的伤亡人数达到160万，大部分病人丧生于蔓延迁移。

权威性科学期刊《细胞》发布的英国和德国的二项自主科学研究，各自探寻了抗氧剂对肝癌細胞的危害，从体系上阐述了服食抗氧剂怎样推动肿瘤细胞的蔓延迁移。

在此项分析里，专家把人们非小细胞肺癌的肿瘤细胞嵌入到小白鼠身体，随后每日给一部分小白鼠喂二种黄酮类物质：NAC（N-乙酰胱胺酸）和维生素E。

結果发觉：服食抗氧剂的小白鼠肿瘤细胞越来越更为活力四射，也更易于迁移，加剧癌病的水平。

从以前的科学研究，到近期的结果，进一步表明了抗氧剂在预防癌症层面并没有想像得那麼可靠。

那麼，深受推崇的抗氧剂，是怎样违反大家以前的希望，让蛋白协助肿瘤细胞迅速蔓延的呢？

抗氧剂在防护人体细胞不受氧自由基进攻的与此同时，也维护了这些与癌细胞转移相关的蛋白。如在恶性肿瘤中有一种叫做BACH1的蛋白，能操纵癌细胞转移迁移的运行。当这类蛋白的含水量提高时，便会从血浆中累积很多葡萄糖水，而且把葡萄糖水转换为动能，提供恶性肿瘤机构迅速生长发育。

详尽而言说抗氧剂助推肿瘤细胞发展趋势的全过程吧：

在抗氧剂没进入身体以前，蛋白监管着氧自由基。氧自由基一旦想胡作非为，毁坏纪律，蛋白便召唤身体固有的“抗氧化性战队”遗传基因，解决氧自由基。

氧自由基被解决，闲暇之余，蛋白逐渐管理方法能量消耗的遗传基因，勉励他们更为活跃性，为体细胞供应动能。

抗氧剂一进入身体，立即解决氧自由基，蛋白的监管影响力被空架。因此蛋白逐渐变为“小周扒皮”，一心盯住能量消耗遗传基因，催促他们活跃性活跃性再活跃性，源源不绝地为体细胞供应动能。

可是这股动能，沒有辨别工作能力，对健康细胞和肿瘤细胞雨露均沾。被那股动能鼓舞士气的肿瘤细胞，逐渐作天作地，放纵地行走于人体中，开展癌细胞转移。

因而，大家吃下去的抗氧剂不一定益寿延年，反倒有可能让肿瘤细胞迅速蔓延。

《细胞》杂志期刊上那篇毕业论文里，给非小细胞肺癌的小白鼠们服食的是附加添加的高使用量黄酮类物质，远超小白鼠平常从食材里得到的使用量。

科学研究工作人员注重，此项探讨的结论与含有抗氧剂的生态食品——如水果和蔬菜——是不相干的。

近些年科学研究的公共健康提议是提升天然性食材的摄取，含有抗氧剂的这些食材仍然是身体健康的挑选，那样的膳食方式能够减低患慢性疾病、患恶性肿瘤的风险性。

许多 黄酮类物质是人体刚性需求，如维生素D、维他命C、维生素E、β-胡罗卜素，要适当摄取这类微量元素，他们“含有”抗氧剂，但成分比补充品要低得多，并且品种多种多样。

而针对历经纯化浓缩的“抗氧化性补充品”，最少癌症病患是不要吃为好。就算是一般正常人，也還是要谨小慎微——在作用“不确立”、伤害“很可能存有”的合理直接证据眼前，“不要吃”很有可能更加聪明妥当。

小蒲姐，也有和她一样想始终保持青春和身心健康的人，好好吃饭吧。

墨绿色和深黄色的蔬菜、新鲜水果带有β-胡罗卜素，能够在身体转换成维生素D。肝部、生鸡蛋、牛乳等小动物商品中带有维生素D。

柑橘类，如桔子、红西柚、青柠檬等，带有大量的维他命C。

墨绿色叶菜蔬菜水果，如西兰花、洋白菜、西兰花、介菜等也富含维他命C。

必须特别注意的是，维他命C是水溶维他命；维生素D、维生素E是脂溶性维他命，因此饮食中必须一些人体脂肪，他们才可以被消化道消化吸收，因此 吃点多肉吧。

Ok，今日确实聊太累了，我买水果来到！

用胃口整体实力让情结落地式。如果有一天，你发觉我还在平凡眼前低了头，请向我开炮。

阿尔法参照情报信息：

1.《中华医学百科全书临床医学肿瘤学》

2. 蒲公英花医学百科

3. 百科名医网