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葡萄糖酸锌

产品名称:葡萄糖酸锌 食品级   又名:葡萄糖酸锌、Zinc gluconate CAS号:4468-02- EINECS 登录号:224-736-9 分子式:C12H22O14Zn 分子量:455.70 理化性质:葡
  • 所属分类: 营养剂
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产品详细信息食品添加剂使用限量

葡萄糖酸锌

产品名称:葡萄糖酸锌 食品级

 

又名:葡萄糖酸锌、Zinc gluconate

CAS号:4468-02-

EINECS 登录号:224-736-9

分子式:C12H22O14Zn

分子量:455.70

理化性质:葡萄糖酸锌,葡萄糖酸锌为白色结晶或颗粒状粉末,易溶于水,不溶于乙醇,氯仿和乙醚。该品制剂要求遮光,密闭保存。是葡萄糖酸的锌盐,常温下为白色结晶或颗粒性粉末,无臭,味微涩,在沸水中极易溶解,在水中溶解,在无水乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶。临床上适用于小儿厌食症、各种皮肤痤疮、复发性阿弗口腔溃疡等缺锌性疾病。

包装:净重25kg/桶。

存储二甲基砜储藏时要置于阴凉干燥处避光保存。

用途:营养剂。

1.葡萄糖酸锌为有机锌补剂,对胃黏膜刺激小,在体内易被人体吸收,且吸收率高,溶解性好。广泛应用于保健品、医药和食品中,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。我国规定可用于食盐,使用量为8800~1000mg/kg;在乳制品中为230~470mg/kg;在婴幼儿食品中为195~545mg/kg;在谷类及制品中为160~320mg/kg;在饮液及乳饮料中为40~80mg/kg。
2.是一种医药和精细化学品。它能参与核酸和蛋白质的合成,增强人体免疫能力,促使胎、婴、幼儿生长发育。是医药补锌试剂。在食品工业中作为营养增补剂(锌强化剂),可添加在代乳品中。

河南葡萄糖酸锌生产厂家请严格按照食品安全国家标准进行使用

执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2001)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用

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