华尔街见闻（济南市，新闻记者 方彦博）讯，赤藓糖醇制造业企业保龄宝（002286.SZ）持续两个买卖日股票涨停板,让代糖相关概念股变成市場关心的聚焦点，但代糖版块的受欢迎却难掩各股中间显著的二级分裂。

有解析人员对华尔街见闻新闻记者表明，伴随着顾客对少糖、低卡的青睐，代糖原商品的终端设备要求持续提高，但这一发展趋势充分体现在了纯天然甜味素赤藓糖醇的的身上，商品火热的并且价位也持续上涨，而安赛蜜、三氯蔗糖及麦芽糖醇等其它多功能性糖醇却要求一般，产品报价也相对性货币紧缩。

截止到12日，除保龄宝持续二天股票涨停外，另俩家赤藓糖醇有关公司丰原药业（000153.SZ）和华康股权（605077.SH）也在近两个买卖日的上涨幅度分別达8.2%和7.8%，同为代糖定义，金禾实业（002597.SZ）却在3个买卖日内下挫10%。

垄断竞争市场生成甜味素销售市场 关键商品赢利下挫

2019年，国家卫健委公布的《健康中国行动(2019-2030年)》，倡导到未来十年平均每日加上糖供给量不高过25g。现阶段，我国的平均摄取约50g，减糖局势刻不容缓，而清甜味也是大家最偏好的基本上味感，代糖的交易潜能极大。

代糖能够依据来源于，分成人造甜味素和纯天然甜味素，又可以依据糖度，分成低倍甜味素和高倍甜味素。材料表明，现阶段市面主要的甜味素已自此前的糖精钠、甜蜜素、阿斯巴甜等，逐渐进步至现在的三氯蔗糖和安赛蜜。2019年，在全世界人造甜味素销售市场中，三氯蔗糖以24%的比重位居第一。

三氯蔗糖和安赛蜜都归属于有机合成低倍甜味素，具备口感正宗、安全系数相对性较高及其发热量劣等优势，且因为属低倍甜味素，三氯蔗糖的糖度是白糖的600倍，超出阿斯巴甜的甜价比也是三氯蔗糖坐上人力甜味素销售市场榜首的主要原因之一。

现阶段，生成甜味素销售市场已被垄断竞争市场，A股上市企业金禾实业是全世界三氯蔗糖和安赛蜜的最关键制造业企业。企业有着安赛蜜生产能力1.2万吨/年，全世界市场占有率超出65%，新创建的5000吨/年的三氯蔗糖新项目主体结构顺利完成基本建设，并逐渐试产，全方位建成投产后，三氯蔗糖生产能力将达8000吨/年，全世界市场占有率也将超出60%，变成全世界人造甜味素的絕對领头。

“尽管金禾实业凭着其领头影响力把握了一定的商品主导权，但考虑到要求端平平淡淡和原料费用的增涨，商品赢利发生下降。”上述情况剖析人员详细介绍。

数据信息表明，2021年一季度，三氯蔗糖销售市场平均价平稳在二十万元/吨上下，而原料氯化亚砜价钱从今年初的170零元/吨增涨至现阶段360零元/吨上下，原料DMF价钱从期初的0.八万元/吨增涨至现阶段超出1.一万元/吨。安赛蜜层面，2021年一季度的市面平均价约5.9万余元/吨，较上年四季度价钱小幅度下降。而安赛蜜原料硫磺粉一季度销售市场平均价较上年四季度增涨约一百元/吨。造成 三氯蔗糖和安赛蜜的利润室内空间同时下挫。

纯天然甜味素市场行情不一 赤藓糖醇暴发提高

与生成甜味素不一样，纯天然甜味素销售市场中各设备的市場呈现不一，区别比较大。

在其中，以0发热量、0糖、高承受度、抗蛀齿为标识的赤藓糖醇大受青睐。卓创资讯投资分析师潘婷婷娇向新闻记者详细介绍，现阶段赤藓糖醇的受欢迎让价钱再一次上涨，现阶段最大价格3.八万元/吨，较上星期最大价钱一吨又增涨了2000元。

保龄宝在12日公布的公示中表明，“受销售市场对代糖产品需求充沛危害，企业赤藓糖醇商品发生供求两旺，企业按照市场及供求状况，对赤藓糖醇商品开展适度涨价。”不难看出赤藓糖醇销售市场的受欢迎局势。

除保龄宝外，拟上市企业三元微生物有着赤藓糖醇生产能力六万吨及新建生产能力五万吨。丰原药业和华康股权均有新建的赤藓糖醇生产线，设计方案年生产能力均为三万吨。除此之外，山东日前宣布的2021年度重特大贮备类新项目中，日照朴里生物技术有限责任公司方案基本建设年产量十万吨赤藓糖醇新项目，总投资约10亿元。

麦芽糖醇层面，卓创资讯投资分析师潘婷婷娇向新闻记者详细介绍，因为在我国麦芽糖醇7成之上用以出入口，遭受上年公共卫生服务情况的危害，国外要求一直沒有彻底恢复，木糖醇价格也持续走低。现阶段，销售市场木糖醇价格已跌去2万元/吨上下，某些大顾客的拿进价乃至能够到1.八万元/吨。与此同时，因为短时间要求的修复征兆不显著，预估2021年全年度麦芽糖醇销售市场都是会遭遇比较大的经济下行压力。

A股市场中，华康微生物是世界首要的麦芽糖醇制造业企业，2018年企业麦芽糖醇生产量约占当期中国麦芽糖醇生产量的48%,占当期全世界麦芽糖醇生产量的18.9%。2020年，企业完成主营业务收入13.20亿元，同比减少12.66%。但遭受成本费降低和出口退税率升高等要素危害，企业归母净利润3.07亿人民币，同比增加13.72%。

另一种纯天然甜味素甜菊糖也因为市场的需求平平淡淡而价钱货币紧缩。中国甜菊糖的关键生产商晨光生物（300138.SZ）有关主管表明，现阶段企业甜菊糖产品报价相对性平稳，近几个月至今价钱保持在16零元/KG-19零元/KG，较往年的价钱高些下降了近一百元/KG。

潘婷婷娇表明，现阶段纯天然甜味素市场的需求提高充分体现在赤藓糖醇的身上，但由于各大型企业新创建生产能力的建成投产，赤藓糖醇的提供工作压力可能呈现；另一方面，因为赤藓糖醇的价钱较高，假如赤藓糖醇价钱短时间再一次增涨得话，或会对麦芽糖醇和甜菊糖等别的甜味素具有一定的促进功效。

必须强调的是，尽管各种各样甜味素中间普遍存在着竞争关系，但实际上市面上的健康饮品常用2-3种甜味素组成秘方的方法，来仿真模拟绵白糖的味感。有专业人士表明，因为赤藓糖醇的糖度较低，而甜菊糖有后苦涩味，许多 终端设备挑选了三氯蔗糖、甜菊糖苷和赤藓糖醇的配制应用。将来是不是会出现更具有性价比高、更满足顾客口感的混配秘方或新一代商品面世，现阶段尚不知道的，领域未来空间遭遇很大可变性。