健康饮品跑道不断火爆，怎样更健康，变成 销售市场侧重点。从而，新型“快乐水”——无糖饮料应势为之，让人到代谢开心胆碱的与此同时避开人体脂肪苦恼。网络红人无糖饮料口感怎样？究竟是否确实沒有糖？其糖度口感到底来自哪种化学物质？究竟健不健康？本次，东尚app试玩评测5款网络红人无糖饮料，解开“0糖”定义的神奇面具。

8月底，东尚深圳大件事集结了20位粉絲变成app试玩小酌一杯官，用她们的味觉亲自评测五款桃味无糖饮料。接纳“检阅”的无糖饮料们有：元气森林白桃味苏打气泡水、怡泉桃汁天然苏打水、某泉小苏打天然矿泉水健康饮品（白桃口味）、汉斯小木屋轻零水蜜桃味苏打气泡水和名仁桃味苏打气泡水。依据海选app试玩们对商品盲测后的本人体会，东尚转化成商品钟爱度及认购度等排行榜。

与此同时，东尚app试玩将这五款同批号的饮品交给第三方权威性检测中心，各自对这种无糖饮料标志的关键代糖成份开展检验。事实上，“0糖”饮品并不是彻底低糖。依照国家行业标准，网络红人无糖饮料里能够带有少许的糖；但为做到更快的糖度口味，网红饮料会应用代糖也就是食用添加剂。在其中，一瓶桃味元气森林的糖度等同于六块方糖，喝了它相当于喝下了16克甜味素。而过多摄取这种甜味素，在医生来看并不会有利于减肥瘦身，也有很有可能提升长胖及二型糖尿病的风险性。在成年人日均代糖摄取的提议规范下，有商品的代糖成分超标准数十倍。

无糖饮料口感怎样？

20位小酌一杯官盲测，最大的总成绩78.7

app试玩精英团队将5款巴黎水各自用A、B、C、D、E开展序号，小酌一杯官在不明相匹配样版饮料品牌大全的情形下对饮品开展试饮，小酌一杯官各自从糖度、口味、人气值三个层面对5款商品开展点评，依据本人主观性体会对商品钟爱度开展排列并做出是不是认购的挑选等。

试客官的评测結果，由青啤和汉斯小木屋联名鞋发布的轻零水蜜桃味苏打气泡水变成了名副其实的“潜力股”。汉斯小木屋轻零在糖度、口味和人气值上得分较高，最终以总成绩78.7分稳居第一，变成2021年人气值网红饮料参赛选手——元气森林的“强敌”。

历经糖度、口味、人气值好多个领域的火爆PK，20位试客官根据盲测Pick出了综合性体现的第一名——汉斯小木屋轻零水蜜桃味，而今年夏天的“网红饮料”元气森林则位居第二，名仁桃味苏打气泡水铺底。而排行最后的名仁桃味苏打气泡水，有试客官表明清甜味太淡，“口腔内部感受不太美好”，仅有1位试客官会考虑到认购。

无糖饮料的“甜”究竟是从哪里而来的呢？？

国家标准里的低糖并不等于0糖，网红饮料为达口味会应用代糖

喊着“低糖”幌子的饮品们清甜味究竟是从哪里而来的呢？？他们的清香味和大家日常的白糖、绵白糖又有何差别？“低糖”饮品确实对减肥瘦身精兵友善吗？当期，app试玩精英团队就给你研究无糖饮料的“甜美密秘”。

事实上，低糖并不等于彻底沒有一切糖份！依据GB28050-2011食品卫生安全国家行业标准《预包装食品营养标签通则》要求，固态或液态食品类中每100克或200ml的糖分不高过0.5克，便能够允差“低糖或不含糖量”，因此 ，无糖饮料并不是确实沒有一切糖份。可是依照这种规范，饮品便欠缺不错的清甜味口味，因而，这种无糖饮料便采用了其余的清甜味来源于——代糖，也就是大家通称的甜味素、食用添加剂这一类。

那麼，顾客喝的这种无糖饮料都采用了什么代糖呢？依据这五款饮品的成份标志，关键涉及到四款常运用的代糖：赤藓糖醇、三氯蔗糖（蔗糖素）、安赛蜜（乙酰磺胺苯甲酸）和麦芽糖醇。与日常服用的白糖、绵白糖等对比，这类代糖的优势便是：不容易引起龋齿。

这种代糖的成分是啥？有多甜？

赤藓糖醇：是一种以葡萄糖水为原材料，经微生物发酵纯天然转换和获取制取而成的甜味素。糖度仅有绵白糖的60%-70%。

三氯蔗糖：别名蔗糖素，以绵白糖为原材料的多功能性的低倍甜味素，糖度可以达到绵白糖600倍。

安赛蜜：化学名称为乙酰磺胺酸钾，归属于生成甜味素，糖度为绵白糖的200～250倍。

麦芽糖醇：是以绿色植物原材料中提炼下来的一种纯天然甜味素，其糖度与绵白糖糖度贴近。

与日常服用的白糖、绵白糖等对比，这类代糖的优势便是：不容易引起龋齿。

无糖饮料有多甜？你喝下了是多少食用添加剂？

有商品糖度贴近6块方糖，等同于摄取约31g的绵白糖糖度

即然知道代糖类型和实质，那顾客日经常在食用时，无形之中摄取了是多少这种的食用添加剂呢？为了更好地获得合理的回答，app试玩评测团将之上期主观性评测的五款健康饮品为样版，将同批号无商标logo标志的试品送至第三方权威性检测中心，各自对这种无糖饮料标志的关键代糖成份开展检验，解开这五款无糖饮料的“神密面具”。

依据原国卫计委公布《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）要求，app试玩精英团队复检的这五个知名品牌的饮品均符合国家标准规定。

依据检验信息結果，在没有考虑到甜味素中间的协同作用下，app试玩精英团队将这五款饮品所运用的代糖成分换算成绵白糖的糖度开展较为：一口气喝详细瓶元气森林白桃味苏打气泡水，等同于摄取了约31g的绵白糖糖度，等同于一下子尝了6颗方糖的清甜味。汉斯小木屋轻零水蜜桃味苏打气泡水等同于约29g的绵白糖糖度，与元气森林的糖度类似。

某泉小苏打天然矿泉水健康饮品（白桃口味）、怡泉桃汁天然苏打水和名仁桃味苏打气泡水这三款的糖度，从统计数据上来讲就和前2款“差之甚大”了，各自等同于尝了约1.5、1、0.25颗方糖的清甜味。

回朔app试玩精英团队上一期对糖度的主观性评测結果，与此次检验数据信息基本上符合。五款无糖饮料的糖度由于所运用的代糖类型和成分不一样，在糖度上具有差别。有12位试客官觉得轻零知名品牌的巴黎水在试样中是很甜蜜，7位试客官觉得元气森林更甜，某泉则仅有1位试客官感觉它是最纯的试品，而怡泉和名仁这2款健康饮品在糖度上并沒有获得试客官的认同，排行并排铺底。但每个人口感各不相同，不太喜欢清甜味过重的顾客还可以考虑到后三款饮品。

综合性先前app试玩评测团的主观性评测建议，针对顾客而言，无糖饮料仅有糖度适度才算是最好的选择，尽管清甜味能够勾起大家心中的愉快，但日常摄取过甜的健康饮品，一样会让人抵触。而从知名品牌方的视角看来，不论是主观性评测，或是此次的客观性检验，汉斯小木屋轻零巴黎水都变成“网络红人”元气森林巴黎水的首要“强敌”。

允差身心健康的“无糖饮料”≠能够很多摄取

代糖摄取有提议规范，元气森林、某泉超标准十几倍

返回代糖自身，代糖的糖度尽管比白糖、绵白糖高下千倍，可是其本身不给予动能，或是在身体服用后形成的卡路里较低，近些年很多的食品类、健康饮品更善于选用这类清甜味来源于来替代传统式龋齿的关键“罪魁祸首”——糖，顾客摄入低脂肪的与此同时，还能获得“肥宅水”的开心。

但代糖实质或是食用添加剂，这类加上代糖的饮品是不是就能让顾客明目张胆地摄取呢？从身心健康药理学视角而言，这种代糖是不是对身体存有“安全风险”？针对减肥瘦身上百万精兵、糖尿病人及其孩子而言，摄取这类代糖饮品时又必须留意些哪些？

华南理工大学协合深圳医院临床医学营养科办公室副主任、副高职称、研究生硕导，邓桂芳博士研究生提议，代糖饮品有时候喝没事儿，但不意味着能够很多摄取！英国FDA提议代糖摄取每日不能超出9mg/KG，等同于，一个60公斤的成年人，每日摄取不可超出0.54克。这类饮品长期性食用会危害人的味觉，令人产生食甜的膳食方式，不利产生建康的饮食方式。

依照这种规范，这五款低糖健康饮品中，仅怡泉合乎代糖的摄取营养成分规定，别的四款健康饮品代糖成分所有超标准！在其中，元气森林超过约30倍，某泉超过约18倍，轻零和名仁各自超过14倍、2倍。

权威专家提示

长期性食用代糖饮品， 会引起二型糖尿病

邓桂芳表明，长期性食用代糖饮品会影响到肠菌，令人对甜的膳食更为期盼，从而危害人的膳食个人行为；此外有研究表明这一类代糖并不是被对人会有益的肠菌新陈代谢的，人力甜味素会搅乱肠菌，会引起消化器官体的紊乱，而肠菌对身体的消化吸收、消化吸收乃至全部身体的新陈代谢、人的大脑的身心健康都具有十分关键的危害。

针对瘦身人员、糖尿病患者人员及小孩的摄取，邓医师表明，甜味素尽管沒有发热量，但导致大家再次挨饿，必须持续进餐。因而，长期性食用代糖饮品，不仅不可以减脂，反倒让人更非常容易发胖，更易于产生二型糖尿病。因而，提议避开一切“清甜味”饮品，培养科学饮食的良好的习惯。

下一期预告片

除开无糖饮料，代餐减肥也渐渐变成减肥瘦身上百万精兵亲睐的主食代替品，但靠吃代餐减肥就可以无需你吃饭了吗？代餐减肥究竟营不营养成分？又有什么坑要留意？下一期，app试玩精英团队和顾客们聊一聊代餐减肥！假如诸位大家有特别好的念头，或要想评测的目标，能够在评论处告知app试玩精英团队。

采写：东尚新闻记者 陈盈珊 数据统计分析及梳理：刘嘉仪 郑少纯